Подсолнечное масло подорожало в Украине на 20%
В Украине дорожает растительное масло. Ценовой разброс очень широкий: у одних производителей расценки поднялись лишь на 5%, а у других сразу на 20%, сообщили «Вестям» в оптовой компании «Оилагро». Например, стоимость литровой бутылки нерафинированного масла ТМ «Королевский смак» начинается в киевских магазинах с 16,4 грн. а ТМ КАМА «Олейна» — с 20 грн.
< Эксперты отмечают, что это не первое, а уже второе подорожание в этом году. Впервые ценники пересматривались весной — после девальвации гривни. «Происходят постоянные колебания — плюс-минус 2-3 гривны на литре. Причем, разные производители меняют цены в разное время», — рассказал «Вестям» частный предприниматель Владимир Зенченко, который занимается мелкооптовыми продажами продукта.
Такое непостоянство объясняется лишь курсовыми колебаниями. «Стоимость сырья привязана к доллару — цены на внутреннем рынке привязаны к внешним. Сейчас тонна подсолнечного масла стоит на мировом рынке $750-760, и как только повышается курс доллара, то происходит автоматическое подорожание на тонне в 750 грн. Этот рынок очень чувствителен к валютным изменениям», — прокомментировал «Вестям» ситуацию начальник отдела АПК ГП «Госвнешинформ» Александр Одосий. При этом нас заверили, что нехватки масла в Украине не наблюдается. «Дефицита подсолнечного масла нет. Запасов раза в три больше, чем мы потребляем обычно», — подчеркнул в беседе с «Вестями» директор консалтингового агентства «ААА» Сергей Наливка.
Большую разницу в стоимости масла от разных производителей эксперты объясняют не столько политикой заводов, сколько повадками компаний-поставщиков. «Одна компания не идет на сильное повышение цен для магазинов — сократила свой «навар» с 30% до 15%, и рассчитывает больше заработать на увеличении поставок. А другая оставляет свою наценку на максимуме», — рассказали «Вестям» в оптовой компании «Оилагро».
Эксперты пока отказываются от официальных комментариев по дальнейшему изменению цен на масло. Лишь в личных беседах, ссылаясь на рост транспортных расходов, допускают еще одну волну подорожания — но не более, чем на 10%. До 17-25 грн на литре масла.
Производители подсели на пальмовое
По словам продавцов, украинцы по-прежнему предпочитают подсолнечное масло оливковому. По подсчетам аналитиков, 90% от общего объема приобретаемого населением растительного масла составляет именно подсолнечное. Его используют как для приготовления пищи, так и при домашней консервации. Не в последнюю очередь — из-за цены: литр подсолнечного масла стоит в среднем на 10-15% меньше кукурузного и в 7-10 раз — оливкового.
Если говорить о вкусах, то городские жители в нашей стране больше любят рафинированное масло: согласно исследованию брендингового агентства Коrolo, около 60% населения нравится продукт без ярко-выраженного цвета и запаха. А жители сел и небольших городов чаще покупают нерафинированное — с ярким запахом и вкусовыми оттенками. Как правило, его приобретают на рынках на разлив.
Промышленные же предприятия по производству хлебобулочных, кондитерских изделий и молочной продукции все чаще используют в рецептуре экзотические масла из-за того, что они дешевле отечественных растительных масел и животных жиров.
«Тропические масла (пальмовое, кокосовое) — занимает примерно 30% отечественного рынка. Украина, кстати, является одним из крупнейших импортеров пальмового масла в мире. Еще около 60% — подсолнечное», — подсчитали Korolo.
Совокупная доля оливкового, соевого, льняного и прочих масел в Украине не превышает 10%.
Читайте также
Прогноз: погода летом в Европе может оказать негативное влияние на урожай
УкрАгроКонсалт желает Вам счастливой Пасхи!
ПриватБанк финансирует модернизацию производственных мощностей Вилии
Сев кукурузы во Франции идет очень медленно
Дмитрук не будет продавать МХП торговую марку Kabanosy. Агрохолдинг покупает другу...
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время