Китайский чеснок вытесняет украинский. Есть ли шанс сохранить отрасль?

Об этом в блоге для AgroPortal.ua отмечает президент Ассоциации производителей чеснока Украины, представитель нидерландской компании по выращиванию чеснока и лука Gourmet Юлианна Мусса.

По её словам, происходит это потому, что себестоимость выращивания каждый год растет, а мировая цена остается стабильной. Поэтому дешевле привезти китайский чеснок, ведь для конечного потребителя главное — цена, а не происхождение продукта.

«Если ситуация с мировым производством не изменится, то отрасль может исчезнуть вообще, и это касается не только Украины, а всего европейского континента. В некоторых странах это уже произошло. Такого прогноза очень боятся нидерландцы, испанцы, итальянцы, хорваты, румыны. Производители рассказывают, что себестоимость сравнялась с ценой реализации, но благодаря государственным программам поддержки они могут удерживаться на полках супермаркетов по рыночным ценам. Если они этого не будут делать, потеряют места на полке навсегда. И тогда китайский чеснок заполонит весь мир», — добавляет Юлианна Мусса.

На 2026 год уже есть прогнозы перепроизводства чеснока в мире.

«Математика очень простая: если одна страна стабильно потребляет 1000 т в год, а производство Китая дойдет до 30 тыс. т, Египет, Индия, Испания, Аргентина, Бразилия и США будут увеличивать свои площади каждый год на 5–15%, то потребление от этого не увеличивается. Поэтому украинцам важно потреблять чеснок отечественного производства. Это поможет сохранить отрасль хотя бы на том уровне, на котором она есть сегодня», — резюмирует Юлианна Мусса.