Переработка молока в этом году вырастет до 3 млн т

Такое мнение озвучил руководитель экспертно-аналитического отдела Союза молочных предприятий Украины Леонид Тулуш.

По прогнозам аналитиков, в 2025 году объем производства сырья этой категорией возрастет до 3,2 млн т.

«Также ожидается, что в этом году поставки сырого молока на перерабатывающие предприятия возрастут до 3,0 млн т», — цитирует слова Тулуша пресс-служба СМПУ.

Также в ассоциации отметили, что из-за существующего риска ухудшения покупательной способности потребителей и существенного увеличения расходов на собственную энергогенерацию, необходимо удержать цену сырого молока хотя бы на существующем уровне. Любое повышение цены станет вызовом и для переработчиков, и для конечных потребителей.