Пальмовое масло больше не самое дешевое в мире

UkrAgroConsult

Пальмовое масло потеряло свои позиции самого дешевого пищевого масла в мире из-за сокращения производства в крупнейших странах-производителях и большого количества альтернативных масел, сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на Bloomberg.

Пальмовое масло, которое в ноябре 2022 года продавалось со скидкой в 782 доллара за тонну по отношению к соевому маслу, сейчас имеет низкую премию. В отличие от сои, подсолнечника и рапса, урожай масличных пальм собирают круглый год, и для производства пальмового масла нужно меньше земли, то есть оно обычно дешевле.

Индонезийские и малазийские пальмовые плантации, на которые приходится 85% мировых поставок, сталкиваются с проблемами. Мелкие землевладельцы не желают вырубать старые деревья и пересаживать их, поскольку для плодоношения новых деревьев может потребоваться 4-5 лет по сравнению с примерно 6 месяцами для сои.

Цены на пальмовое масло в 2024 году выросли на 10%, тогда как цены на соевое масло снизились примерно на 9% из-за лучших перспектив урожая в таких странах, как США. Структурные изменения маловероятны в ближайшей и среднесрочной перспективах из-за уникальных качеств пальмового масла, которые делают его привлекательным для многих секторов.

«Ключевые пользователи, такие как производители печенья, рестораны и отели в Индии, вряд ли будут искать заменители немедленно, даже если потребление пальмового масла в домохозяйствах может перейти к его конкурентам», – сообщили в Patanjali Foods Ltd., одном из ведущих национальных импортеров пищевого масла в Индии. Спрос на биодизельное топливо в Индонезии будет также поддерживать цены на пальмовое масло.

Пальмовое масло можно найти повсюду: от пиццы и мороженого до шампуня и губной помады. Производители кормов для животных также используют его в качестве ингредиента, а некоторые страны перерабатывают пальмовое масло в биотопливо.

Рынок пальмового масла может скорректироваться, когда сработают сезонные факторы спроса и предложения. Потребление пальмового масла обычно снижается в декабре и январе в Индии, крупнейшем импортере, поскольку оно затвердевает при более низких температурах, побуждая потребителей искать альтернативы.

«Когда фестивальный спрос в Индии исчезнет, а сезон высокого производства пальмового масла в Юго-Восточной Азии наберет обороты, премия может снизиться. Если этого не произойдет, пальмовое масло потеряет свою огромную долю рынка в пользу сои и подсолнечного масла в Индии», – сообщили в Kaleesuwari Intercontinental.

Метки: производства, соевому маслу, альтернативы, премію, цены, пальмовое масло, Индии, Индонезии