«Овостар Юнион» вывел на рынок вареные очищенные яйца

Компания «Овостар Юнион», производитель яичных продуктов, первой в Украине представила продукцию в категории Ready-to-Cook – вареное яйцо очищенное.Об этом сообщили в компании.

Такое предложение широко нужно на мировых рынках. В компании считают, что готовое к дальнейшему применению яйцо в компактной упаковке пригодится сектору HoReCa, комбинатам общественного питания, кейтеринговым компаниям и производителям пищи предложения Ready-to-Eat.

Первое предложение – вареное яйцо очищенное в рассоле – упакованное в ведра емкостью 3,3 л.

Яйцо поступает по прямым конвейерным линиям из птицефабрики «Ясенсвит», сканируется на качество, целостность скорлупы, сортируется по размеру, отваривается при температуре 96°С, охлаждается и очищается с помощью современного технологического оборудования.

Продукция отвечает высоким стандартам качества и безопасности, принятым в компании.

Благодаря естественности технологического процесса и качеству входного сырья вареные яйца очищенные под ТМ Ovostar имеют равномерную структуру готового желтка, без повреждений белковой оболочки, идентичны вкусу яйца, сваренного в домашних условиях.

Готовое яйцо может применяться для приготовления салатов, бутербродов как декор для банкетного стола, удобное в приготовлении.

Метки: яйца, Овостар Юнион