Органическое масло составляет четверть масличных новинок в ЕС

25% всех пищевых новинок в масличной продукции, которые появлялись в европейских супермаркетах в последние годы, составляет органическое масло.

Такую аналитику озвучила Ольга Гвоздева, руководитель аналитического направления госучреждения «Офис по развитию предпринимательства и экспорта», сообщает AgroTimes.

Отдельно она вспомнила масло из грецкого ореха и фундука. Последние три года преобладает масло из грецкого ореха и крупнейшими рынками этих видов масла являются Франция, Германия и Великобритания.

Есть еще несколько тенденций, которые увидели аналитики Офиса. Во-первых, появляются производители, производящие готовую продукцию самостоятельно на рынках Европы, а также компании, активно работающие с прайвед-лейблами.

«К примеру, для торговой сети Carrefour на рынке Франции производит ореховое масло другая компания, – рассказывает Гвоздева. – Местная компания может производить масло, а орехи брать из Турции. Относительно ореховой муки на рынке Франции и Германии здесь много также сертифицированной органической продукции. Специалисты изучали рынки Польши, Латвии по ореховым пастам, кремам, маслу. Сырьё для этих продуктов они закупают в Германии».

Метки: ЕС, растительные масла