Нынешний урожай пшеницы в Сирии покроет лишь 19% потребления

Сирийский рынок пшеницы находится в критическом состоянии из-за климатических, экономических и безопасных вызовов, угрожающих продовольственной безопасности страны. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в 2025 году производство пшеницы в Сирии будет ниже средних показателей предыдущих лет. Засуха, задержка осадков в ноябре 2024 года, а также продолжающиеся конфликты и перемещение населения привели к сокращению посевных площадей и прогнозируемому снижению урожая. Около 13 миллионов сирийцев, то есть более половины населения, страдают продовольственной необеспеченностью, из них 3,1 миллиона находятся в состоянии острого продовольственного кризиса.

Нынешний сезон пшеницы фермеры называют «катастрофическим». По оценкам, из-за засухи и нехватки орошения от 40% до 75% посевов получили повреждения. В регионе Аль-Габ потеряно 7782 гектара посевов пшеницы с 52541 гектара. Многие фермеры были вынуждены продавать урожай как корм для скота из-за недостаточного роста растений. Рост цен на горючее, удобрения и семена, а также ограниченный доступ к полям из-за конфликтов, заставляют аграриев переходить на более прибыльные культуры, такие как анис или кориандр, что еще больше сокращает производство пшеницы.

По данным Министерства сельского хозяйства Сирии, плановые посевные площади пшеницы составили 1,4 миллиона гектаров, но выполнено всего 76% плана (1,1 миллиона гектаров). Ожидаемое производство составляет всего 772 838 тонн, что покрывает лишь 19% потребности страны в 4 миллиона тонн. Это свидетельствует о дефиците в 80%, что чревато гуманитарным кризисом. Для покрытия дефицита Сирия планирует импортировать пшеницу или муку, в частности из Ирака, уже возобновившего поставки 220 000 тонн, и Турции, с которой заключено соглашение об импорте муки. В то же время россия приостановила экспорт пшеницы в Сирию после смены власти, а Украина выразила готовность стать поставщиком.

Климатические изменения значительно усугубляют ситуацию. Среднее годовое количество осадков в Сирии составляет 300–350 мм, но в 2025 году прогнозируется всего 210 мм. Нестабильность осадков и засуха, особенно в период с октября 2024 года по январь 2025 года, уничтожили большинство орошаемых посевов. Для разрешения кризиса эксперты предлагают краткосрочные меры, такие как субсидирование семян, удобрений и горючего, а также долгосрочные стратегии, включая развитие устойчивых к засухе сортов пшеницы, модернизацию ирригационных систем и реформирование аграрной политики. Без этих мер Сирия, когда-то экспортировавшая пшеницу, рискует углубить продовольственный кризис.

Экономическая нестабильность и рост цен на хлеб дополнительно усложняют ситуацию. После отмены системы «умных карт» цена хлебного набора выросла до 4000 сирийских фунтов за 1200 граммов, что является тяжелым бременем для населения со средней зарплатой 540 000 фунтов. По данным FAO, минимальная продуктовая корзина для семьи из пяти человек стоит 2,5 миллиона фунтов, а минимальная зарплата покрывает всего 18% продовольственных потребностей. Для восстановления самообеспечения пшеницей Сирии нужны срочные инвестиции в сельское хозяйство и поддержка фермеров, в противном случае страна столкнется с беспрецедентной гуманитарной катастрофой.

Метки: пшеница, прогноз урожая, Сирия