Новые требования к благополучию кур-несушек: что изменилось с 2026 года

Об этом сообщает Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.

Новые требования, утверждённые приказом Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины №224, обязывают хозяйства организовать содержание, уход и обслуживание кур-несушек в соответствии с установленными нормами. В частности, предусмотрен ежедневный контроль состояния птицы, позволяющий своевременно выявлять заболевания, травмы или признаки стресса и поддерживать стабильную продуктивность.

Документ также предусматривает создание условий для реализации естественного поведения птицы. Освещение, вентиляция и температурный режим должны обеспечивать активность кур в дневное время и полноценный отдых в тёмный период. Особое внимание уделяется санитарии: птичники и клетки необходимо регулярно очищать и дезинфицировать, помёт удалять, а погибшую птицу своевременно утилизировать.

Отдельно определены требования к клеточным и альтернативным системам содержания. Клетки должны соответствовать численности птицы, обеспечивать достаточную площадь и высоту, а также свободный доступ к кормушкам, поилкам, гнёздам, насестам и подстилке. Для клеточных систем минимальная площадь на одну курицу составляет 750 см², из которых полезная — не менее 600 см².

Кроме того, требования запрещают калечащие процедуры. Обрезка клюва допускается только цыплятам в возрасте до 10 дней и исключительно квалифицированным персоналом для предотвращения каннибализма. Для альтернативных систем установлено ограничение плотности посадки — не более 9 кур на один квадратный метр полезной площади.

Также владельцы птицы обязаны вести учёт применения ветеринарных препаратов и фиксировать количество погибших животных. Эти данные необходимо хранить не менее трёх лет и предоставлять во время проверок Госпродпотребслужбы.