На рынок овощей открытого грунта возвращаются довоенные тенденции

Рынок овощей открытого грунта в большинстве своем стабилизировался, и его участники почти полностью адаптировались к работе в условиях войны.

Такое мнение в рыночном обзоре журнала «Садоводство по-украински» высказывает Евгений Кузин, аналитик плодоовощного рынка в проекте EastFruit.

По наблюдениям эксперта, новички, входившие в рынок в последние два года и решившие на нем остаться, уже «набили свои первые шишки» и в некоторых случаях показывают более профессиональный подход к работе и планированию.

«Производителям овощей борщового набора хватило всего одного сезона-2023/24, чтобы не только полностью снять с повестки дня вопрос продовольственного кризиса, который появился в информационном пространстве сразу после полномасштабного вторжения, но даже получить перепроизводство по определенным категориям продукции», заметил эксперт.

Более того, на рынке уже доминируют предвоенные тенденции, констатировал Евгений Кузин, когда ситуацию на нем определяет не война, а достаточно знакомые факторы в виде погодных условий и цен на ту или иную продукцию в предыдущем сезоне.

Метки: овощи