Монголия выведет верблюжье молоко на мировой рынок

Монголия готовится экспортировать верблюжье молоко, продукция которого уже пользуется спросом на местном рынке.
Запуск завода по переработке верблюжьего молока планируется в аймаке Умнугов на юге страны, пишет DairyNews.today.
Основная цель проекта — поддержка местных фермеров, повышение урожайности и совершенствование методов производства с использованием новейших технологий.
Как рассказал представитель компании Solid Partners, традиционные методы содержания животных показали свои ограничения. Поэтому в 2023 году в сотрудничестве с ФАО была создана ферма, которая внедряет современные методы доения и ухода за животными. В результате производительность верблюдов выросла до 3 л молока в сутки, что является значительным достижением и открывает возможности для дальнейшего повышения производительности до 4 л.
Отмечается, что в Монголии около полумиллиона верблюдов, продукция которых уже доступна на внутреннем рынке. Производители активно занимаются обучением и консультированием фермеров по повышению качества молока и его соответствию международным стандартам, что является залогом успешного экспорта.
Верблюжье молоко содержит в три раза больше витамина С, чем коровье, а по составу приближено к материнскому. Считается, что регулярное потребление верблюжьего молока укрепляет здоровье и снижает риск различных заболеваний.
Читайте также
«Нибулон» планирует вернуть довоенную долю в украинском экспорте зерна
Цены на Чикагской бирже в понедельник снизились на фоне давления со стороны постав...
Лук подешевел из-за начала сбора поздних сортов
Лидеры отрасли вместе: итоги BLACK SEA OIL TRADE-2025
Сильный внутренний спрос потребует большего урожая второй кукурузы в Бразилии
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время