Молочные хозяйства в деоккупированных областях получат гуманитарную помощь от Швейцарии

Швейцария выделила 2,5 млн швейцарских франков (около 100 млн гривен) в поддержку хозяйств по производству молока в пострадавших от боевых действий регионах, а именно: в Черниговской, Киевской и Сумской областях.

Так, по запросу Министерства аграрной политики и продовольствия Украины во взаимодействии с Ассоциацией производителей молока Украины (АВМ), международным благотворительным фондом # SaveUA и Государственной службой Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей при координации Посольства Швейцарии в Украине реализуется гуманитарный Швейцария.

Целью проекта является обеспечение продовольственной безопасности в целом и в частности через улучшение доступа для населения Украины к качественным и безопасным молочным продуктам, производимым в Украине.

Решающим в обеспечении безопасности молока является соблюдение гигиены его производства. Реализация этого гуманитарного проекта позволит избежать сбоев в дальнейшей переработке молока, с одной стороны, и появления вспышек заболеваний среди потребителей, с другой. Это совместное с украинскими партнерами действие сделает невозможным тот риск, когда низкий уровень гигиены доения приведет к ухудшению здоровья животных на уровне фермы, запустив негативный цикл распространения заболеваний, что также будет иметь негативное влияние на безопасность пищевых продуктов.

Поэтому неспособность фермеров соблюдать гигиенические стандарты при доении может иметь долгосрочное влияние на возможность быстрого экономического восстановления отрасли и, как следствие, негативно повлиять на продовольственную безопасность, безопасность пищевых продуктов и здоровье потребителей.

Сегодня больше всего страдают производители молока, пострадавшие от боевых действий, усложненная логистика и разрушенная инфраструктура, а на фоне острой проблемы с ликвидностью имеют ограниченный доступ к ветеринарным гигиеническим средствам. При поддержке Швейцарии заинтересованные производители молока в пострадавших областях получат средства для мытья и дезинфекции доильного оборудования, пред- и последоильной обработки вымени, салфетки для гигиены вымени, перчатки, реактивы для выявления скрытых форм маститов, дезинфектанты для животноводческих помещений и т.п. их квартальную потребность.

Ожидается, что к завершению проекта в ноябре 2022 г. эти хозяйства смогут значительно улучшить свое финансовое состояние благодаря восстановлению цепей поставки продукции. Важно, что закупка товаров будет преимущественно осуществляться непосредственно у украинских поставщиков, которые действовали на рынке и до войны, что позволит им продолжать предоставлять средства гигиены и обслуживать молочные хозяйства и в дальнейшем. К проекту уже присоединились компании-поставщики и дилеры гигиенических средств производства Геа, ДеЛаваль и Сид Лайнс, которые будут осуществлять поставки своим клиентам-хозяйствам с производством молока в трех деоккупированных областях. Остальные хозяйства получат гуманитарную помощь по результатам дальнейших тендерных закупок.

На пути восстановления способности молочного сектора Украины важно поддержать производственные технологии, построенные на соблюдении высоких стандартов гигиены для качественных и безопасных пищевых продуктов.

Справка: по состоянию на 1 августа 2022 г. уже 232 молочных хозяйства подтвердили потребность в получении гуманитарной помощи, из них 95 – из Черниговской области, 78 – из Киевской области, 59 – из Сумской области.

Метки: Украина, молоко, Швейцария