Молочные фермы обеспокоены стремительным понижением цены переработчиков на сырье

Молочные фермы Украины обеспокоены стратегией заводов стремительно снижать цены на сырье до начала 2024 года.

Это подчеркнула генеральная директорка Ассоциации производителей молока (АВМ) Анна Лавренюк.

«Да, на 1 февраля 2025 года перерабатывающие заводы уже снизили цену фермам на 15%: средняя цена на экстрасорт упала до 17,2 грн/кг (без НДС). И объявляют о дальнейшем снижении, стремясь опустить цену на молоко до 40-35 евро/100 кг (в пересчете на жир 4%, белок 3,4%)», – отметила она.

Среднегодовая цена на молоко-сырье европейского качества в Украине, несмотря на подорожание во ІІ полугодии 2024 года была практически на 10% ниже средней по ЕС: 42 евро против 47 евро/100 кг, отметила Анна Лавренюк.

«2024 год отечественные молочнотоварные фермы закончили без сокращения поголовья коров, нарастив при этом производство молока на 5,6% против предыдущего года – впервые при полномасштабном вторжении, – подчеркнула она. ‒ Такие результаты стали возможны благодаря инвестициям хозяйств в технологичность ферм и продуктивность коров. Однако стремительное снижение цен на молоко-сырье и невзвешенные шаги могут свести на нет упомянутые достижения».

Метки: молоко