Мировые цены на сливочное масло в апреле достигли исторического максимума

В апреле среднее значение индекса цен на молочную продукцию ФАО составило 152,1 пункта, что на 2,4% выше мартовского уровня и на 22,9% – за показатель апреля 2024 года.

Об этом сообщили в ФАО.

Рост международных цен на сливочное масло продолжается третий месяц: в апреле они увеличились на 2,9%, достигнув нового исторического максимума. Такой резкий скачок был в значительной степени обусловлен ростом цен в европейских странах на фоне сокращения запасов и высокого спроса на молочные жиры, несмотря на сезонное увеличение производства молока.

Мировые цены на сухое молоко (обезжиренное и цельное) также выросли – на 1,6% и 2,9% соответственно – из-за постоянного внутреннего спроса и изменения направления экспорта. Из Европы, на которую он ранее был ориентирован, но укрепление курса евро негативно сказалось на конкурентоспособности, на Океании, где предложение оказалось ограниченным из-за сезонного снижения объемов производства молока.

Международные цены на сыр выросли на 2,3% по сравнению с мартом, что обусловлено высоким экспортным спросом на фоне сокращения предложения в Океании.

Метки: цены, сливочное масло