Мировые цены на молочную продукцию повышаются восьмой месяц подряд

Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в апреле составило 147,1 пункта, что на 0,9% выше его мартовского уровня. Об этом сообщили в ФАО.

Рост этого индекса длится уже восьмой месяц подряд, в результате чего его значение уже на 23,5% выше, чем в соответствующий период 2021 года.

В апреле сохранялась тенденция роста цен на молочную продукцию из-за дальнейшего сокращения предложения в мире из-за ниже сезонного уровня объемов производства молока в Западной Европе и Океании.

Более всего увеличились международные котировки сливочного масла. Это обусловлено ограниченным предложением, в том числе низким уровнем запасов, особенно в Европе, на фоне резкого повышения спроса на продукцию с короткими сроками поставки, частично из-за текущего дефицита подсолнечного масла и маргарина.

Мировые цены на сухое обезжиренное молоко и сыр также выросли, несмотря на сокращение объема иностранных закупок, что объясняется устойчивым внутренним спросом и низким уровнем запасов в Европе.

Цены на сухое цельное молоко, напротив, немного снизились, в основном из-за сокращения спроса в Китае.