Мировые цены на кокосовое масло выросли до рекордных уровней

Это на 5,4% больше чем в марте, когда в точных цифрах цены на продукт составили $2356. В феврале кокосовое масло стоило $1,990. Таким образом, в сравнении с последним зимним месяцем цена в апреле увеличилась на $493 доллара.

Ранее Филиппинское управление по кокосовой промышленности (PCA), в своем прогнозе уточняло, что цены на кокосовое масло на мировых рынках продолжат расти из-за проблем с поставками и возросшего спроса.

«Необычный рост цен на кокосовое масло в начале 2025 года объясняется сокращением мирового предложения и повышенным спросом», — заявили в PCA. Рост цен вызван тем, что страны-поставщики отдают приоритет внутренним потребностям и ограничивают экспорт.

Кокосовое масло широко используется не только в пищевой промышленности, но и в других бытовых сферах. В частности, в продовольственной отрасли оно используется для изготовления кондитерских изделий, например шоколада, тортов, печенья, мороженого или такого фастфуда как чипсы, попкорн или другие. Из непродовольственных направлений продукт применяется в фармацевтике для производства диетических добавок и в косметике в средствах для кожи и волос.

Официальных прогнозов по стоимости кокосового масла в мире по итогам текущего года и на последующий период пока нет.