Мировой рынок молочных продуктов превысил отметку в $1 трлн

Ожидается, что мировая торговля данной продукцией достигнет $1,5 трлн к 2034 году при среднем годовом темпе роста 4,38%.

«Рост частично обусловлен увеличением спроса на молочные продукты в развивающихся странах. Популярность продуктов с высоким содержанием белка стимулирует спрос на молочные белки. Азиатско-Тихоокеанский регион лидирует по потреблению молочной продукции: Индия является крупнейшим потребителем, а Китай увеличивает потребление сыра и йогурта», — отмечают эксперты.

В то же время достаточные запасы молока продолжают оказывать давление на цены на молочную продукцию.

«Слияния и поглощения активно развиваются на молочном рынке, поскольку крупные игроки стремятся укрепить долгосрочные перспективы и финансовую устойчивость. Консолидация позволяет достигать эффекта масштаба, снижать издержки и облегчает доступ к более маржинальным премиальным продуктам», — добавляют специалисты.

Lactalis остается крупнейшей компанией молочной отрасли, с оборотом более чем на $10 млрд превышающим показатели ближайшего конкурента — Nestlé.

Топ-10 молочных компаний мира:

• Lactalis — $35 млрд (2024), доля 3,5%
• Nestlé — $24 млрд (оценка 2025), 2,39%
• Dairy Farmers of America — $23 млрд (2024), 2,3%
• Yili Group — $16 млрд (2024), 1,6%
• FrieslandCampina — $15,57 млрд (2025), 1,55%
• Fonterra — $15,3 млрд (2025), 1,52%
• Danone — $15,2 млрд (2025), 1,51%
• Arla Foods — $15,1 млрд (2025), 1,5%
• Saputo — $14 млрд (2025), 1,39%
• Mengniu Dairy — $12,8 млрд (2024), 1,27%

Метки: молочные продукты