Мировой дефицит вызвал значительный рост украинского экспорта говядины

Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.

Денежная выручка за экспортируемых животных составила $5,39 млн, что почти в 7 раз больше по отношению к сентябрю 2025 года и на 6% больше по отношению к октябрю 2024 года. В январе – октябре 2025 года Украина экспортировала 14,94 тыс. т КРС живым весом (+16%) на сумму $34,61 млн (+42%). В течение 10 месяцев 2025 года ключевыми направлениями экспорта КРС для украинских компаний были Ливан (84%), Казахстан (9%) и Ливия (6,4%).

В октябре 2025 года украинские экспортеры поставили на внешние рынки 251 т свежей или охлажденной говядины, что почти на 141% больше по отношению к сентябрю текущего года и почти в 417 раз больше по отношению к октябрю 2024 года. Экспортная выручка за поставленный товар составила $1,88 млн, что на 203% больше по отношению к сентябрю 2025 года и в 247 раз больше по отношению к октябрю 2024 года. В январе-октябре 2025 года Украина отгрузила на внешние рынки 475 т охлажденной говядины (-46%) на сумму $3,19 млн (-43%). Ключевыми направлениями экспорта свежей говядины из Украины с начала 2025 года были Турция (44%), Грузия (25%), Иордания (16%), Азербайджан (10%) и Молдова (5%).

Натуральные объемы экспорта мороженой говядины из Украины в октябре 2025 года составили 1,53 тыс. т, что на 30% больше по отношению к сентябрю текущего года, но на 29% меньше по отношению к октябрю 2024 года. Денежная выручка за поставленный товар составила почти $7,21 млн, что на 32% больше по отношению к сентябрю 2025 года, но на 12% меньше по отношению к октябрю 2024 года. В январе – октябре 2025 г. Украина экспортировала 15,33 тыс. т мороженой говядины (+4%) на сумму $64 млн (+8%). С начала года крупнейшие партии мороженой говядины были отгружены в Азербайджан (33%), Китай (28%), Узбекистан (16%), Казахстан (8%) и Молдову (6%).

«В мире существует определенный дефицит говядины, что способствует росту цен на мясо и скот и поощряет производителей увеличивать объемы экспорта», — объясняет тенденции рынка аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.

В октябре 2025 года Украина импортировала 42 т КРС. В прошлом месяце и в прошлом году Украина не импортировала КРС. Объемы импорта охлажденной говядины увеличились до 14 т (+27%), а мороженой говядины — до 90 т (+25%) по отношению к сентябрю 2025 года. Объемы импорта охлажденной говядины сократились на 13%, а мороженой говядины — на 55% по отношению к октябрю 2024 года. В январе – октябре 2025 года Украина увеличила импорт КРС живым весом до 554 т (+18%), но сократила импорт охлажденной говядины до 120 т (-3%) и мороженой говядины до 1,16 тыс. т (-45%) по отношению к прошлогоднему периоду.

«Внешнеторговое сальдо в октябре 2025 года было положительным и составило $12,86 млн», — резюмировали специалисты.