Мировое производство сахара увеличится на 14% к 2033 году

Согласно совместному июльскому прогнозу ОЭСР-ФАО на 2024-2033 годы, в следующем десятилетии мировой объем производства сахара увеличится на 14% и достигнет 202,1 млн т к 2033 году. При этом ожидаемый объем потребления сахара в 2033 году достигнет 198,3 млн т, по сравнению со 177,9 млн т, прогнозируемыми на 2024 год.

По прогнозам международных аналитиков, к 2033 году на долю сахарного тростника будет приходиться более 85% общего объема производства сахара в мире, а Бразилия укрепит свои позиции как крупнейшего мирового производителя за счет увеличения инвестиций в отрасль, а также роста площадей и урожайности тростника.

Повышение производительности, в том числе за счет улучшения сортового состава и повышения коэффициента извлечения, будет способствовать увеличению производства сахара в Индии и Таиланде при относительно неизменных посевных площадях.

В Африке производство сахарного тростника в основной стране-производителе, ЮАР, как ожидается, будет расширяться благодаря мерам господдержки, включая финансовую помощь фермерам, а также дополнительную поддержку Южноафриканской сахарной ассоциации (SASA).

Европа останется основным регионом производства сахарной свеклы, при этом увеличение производства ожидается только в России. В ЕС снижение доступности средств защиты растений и конкуренция с более прибыльными культурами будут влиять на ограничение производства.

Ожидается, что расширение посевов сахарной свеклы в Египте и внедрение более высокоурожайных сортов семян увеличат производство сахара в ближайшие годы, укрепив позиции страны как крупнейшего производителя сахарной свеклы в Африке к 2033 году.

Метки: сахар