Мировое производство баклажанов обновило рекорд

Сейчас мировое производство баклажанов превышает 59,3 млн тонн, что является новым историческим рекордом, сообщает Hortoinfo со ссылкой на Faostat.

Крупнейшим производителем баклажанов является Китай из 38,3 млн. тонн, за ним следуют Индия из 12, 6 млн. тонн и Египет с 1,4 млн. тонн. Общая площадь, выделенная во всем мире под выращивание баклажанов в анализируемом году, составляла 1 892 798 га со средней урожайностью 3,13 кг/м2.

Лучшую урожайность среди 30 крупнейших мировых производителей баклажанов достигли Нидерланды с 50,77 кг/м2 баклажанов. Испания, которой удалось стать второй страной с наилучшей урожайностью собирает по 7,57 кг/м2 баклажанов. Мексика занимает третье место, достигнув средней урожайности 5,71 кг/м2.

В то же время урожайность баклажанов в Китае составила 4,69 кг/м2, в Индии – 1,89 кг/м2, Египте, 3,34 кг/м2.