Хлебопеки еще в начале лета считали, что, учитывая все проблемы отрасли, цена на хлеб и хлебобулочные изделия может подняться на 30%. За этот период определенное повышение произошло, но даже не в тех объемах, как обсуждалось в начале лета
Минимальная зарплата в 20 тыс. грн для бронирования поднимает цены на хлеб
Выполнение обязательного пункта для бронирования работников по начислению средней зарплаты на предприятии и у забронированного работника на уровне не менее 2,5 минимальной зарплаты — 20 тыс. грн — отразится на конечной цене хлеба и хлебобулочных изделий для потребителя.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал первый вице-президент «Всеукраинской ассоциации пекарей» Юрий Дученко.
По его словам, на сегодня участники отрасли поднимают вопрос, что им необходимо перецениться в пределах 10-15%, однако это цифры, озвученные до вступления в силу постановления, что минимальная зарплата по предприятию и на забронированного работника должна быть не менее 20 тыс. грн.
К этому подорожанию на уровне 10-15%, которое связано с изменением цен на сырье, прежде всего на увеличение цен на муку, на энергоносители, на логистику и упаковку, добавятся еще 3-5%, чтобы хлебной отрасли выйти на среднюю зарплату 20 тыс. грн, добавляет Юрий Дученко.
По отрасли средняя зарплата составляет 17-18 тыс. грн. Конечно, есть разница по регионам, в областных центрах процент поднятия будет выше. Впрочем, чтобы бронировать работников уже сейчас, нужно пересматривать цены только для того, чтобы обеспечить уровень заработной платы по отрасли, людей критически не хватает
Читайте также
Порты Турции – теперь в LineUp отчетах УкрАгроКонсалт!
Выращивание подсолнечника с длительным вегетационным периодом в Украине уже нецеле...
Площади озимой пшеницы в Сербии выросли на 5,2%
ТАС Агро сертифицировала все элеваторы и семенной завод по ISO 22000
Цена какао-бобов ниже 4 тыс. долларов впервые с 2023 года из-за падения спроса
У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время