Мексика запускает программу для поддержки производства местных сортов кукурузы

Президент Мексики Клаудия Шейнбаум объявила о запуске в 2026 году национальной программы для увеличения производства традиционных сортов кукурузы, выращиваемых мелкими фермерами, в частности в центральных и южных регионах страны. Программа направлена ​​на сохранение уникальных местных сортов кукурузы, являющихся основой мексиканской культуры и биоразнообразия. «Без кукурузы нет страны», – подчеркнула Шейнбаум, отмечая необходимость защиты этих сортов от влияния глобальных рынков и генетически модифицированных аналогов.

Программа дополнит инициативы, такие как «Производство для благосостояния» и бесплатное удобрение, чтобы поддержать выращивание традиционной кукурузы. По словам Шейнбаума, со времен NAFTA цены на кукурузу формируются на Чикагской бирже, что затрудняет положение местных фермеров. В 2021/22 МГ тонна кукурузы стоила около 7500 песо, но сейчас цена упала до менее 5000 песо, создавая экономические трудности для производителей.

Программа предусматривает прямые продажи кукурузы от коренных общин через предприятия, например фабрики тортилий, для повышения добавленной стоимости и обеспечения справедливых цен. «Это будет способствовать не только производству, но и благосостоянию общин», – отметила президент. Такой подход должен снизить зависимость от импорта и поддержать экономику мелких фермеров.

Министр окружающей среды Алисия Барсена Ибарр подчеркнула, что кукуруза является основой всех коренных культур Мексики. В стране существует более 64 сортов кукурузы, 59 из которых являются традиционными, адаптированными к разным климатическим условиям. В отличие от генетически модифицированной кукурузы, которую нельзя пересевать, эти сорта являются ключевыми для продовольственной безопасности и устойчивого сельского хозяйства.

Недавняя реформа в статьи 4 и 27 Конституции закрепила кукурузу как часть национальной идентичности и запретила использование ГМО-сортов. Программа станет важным шагом к укреплению аграрного сектора, защите биоразнообразия и поддержке фермеров, сохраняющих традиционные методы выращивания кукурузы.

Метки: кукуруза, Мексика