Китай собрал на 30% больше чеснока – цены на экспортную продукцию падают

Урожай чеснока в Китае вырос на 30–35% по сравнению с 2024 годом, что оказывает давление на экспортные цены.

Об этом сообщает Fresh Plaza со ссылкой на менеджера компании Jining Green Stream Fruits & Vegetables.

«В 2025 году посевные площади чеснока в Китае увеличились примерно на 8% в годовом исчислении, а урожайность выросла на 20–25%. Общее производство выросло на 30–35%», – сообщил менеджер по продажам Чжан. По его словам, самых маленьких головок до 4,5 см в этом году мало, основную часть составляет продукция 5,5 см и больше. Также производство белого чеснока выросло на 25%.

Из-за изменения размера головок Китай вынужден переориентироваться на другие рынки. «Некоторые страны, такие как африканские, обычно выбирающие более мелкий чеснок, в этом году вынуждены покупать большие головки. А рынки, такие как Бразилия, наоборот, получат преимущество», – объяснил Чжан. При этом цена почти не зависит от размера, расширяющего возможности экспорта.

Впрочем, цены остаются под давлением. «Из-за расширения площадей и высокого урожая рынок насыщен, что затрудняет сохранение высоких цен. Сезон, вероятно, последует по схеме «высокий старт – дальнейшее падение», – считает он.

Внутри страны Китай потребляет около 65% всего чеснока, но, несмотря на стабильный спрос, избыток предложения не позволяет удержать цены. «Закупки на внутреннем рынке оказывают ограниченное влияние на общий тренд. Операторы хранения в 2025 году действуют осторожно, не спешат входить на рынок. Это удерживает цены на разумном низком уровне», – отметил представитель компании.

Китайский чеснок также сталкивается с конкуренцией за границей. «Площади под чесноком значительно выросли в Египте, Индии, Бангладеш и других странах. Это еще больше усложняет рост цен на китайский экспорт», – добавил Чжан.

«Мы советуем клиентам закупаться только в соответствии с реальным спросом и избегать чрезмерного запасания. Это позволит уменьшить риски в условиях слабого рынка», – подытожил он.

Метки: Китай, чеснок