Китай и дальше будет сокращать импорт сухого цельного молока и сыворотки

В Китае, крупнейшем рынке импорта молочных продуктов, избыток производства сырого молока повлек за собой введение государственных субсидий для стабилизации внутреннего перерабатывающего сектора и снижения спроса на импорт цельного молока.

Об этом пишет Инфагро со ссылкой на USDA.

Поскольку Китай не производит много продуктов с добавленной стоимостью, таких как сыр или масло, излишки сырого молока закупают молокопереработчики и перерабатывают в сухое молоко для хранения. ‒‒Импорт молочной сыворотки в Китай также сократился из-за снижения спроса на детские смеси вследствие уменьшения рождаемости и использования ее на корм для свиней в результате снижения цен на свинину.

Ожидается, что прогнозируемое сокращение производства свиней в Китае приведет к уменьшению использования кормов, а значит и сыворотки. Большие запасы обезжиренного и цельного сухого молока и дальше будут ограничивать экспортные возможности стран-экспортеров.

По прогнозу, в 2024 году Китай сократит импорт сухого обезжиренного молока на 3% — до 425 тыс. тонн из-за накопленных в прошлом году складских запасов и вследствие того, что потребители все больше предпочитают свежие, а не восстановленные молочные продукты.

Метки: молоко, Китай