Китай: цены на говядину рухнули до пятилетнего минимума

В последнее время на китайском рынке говядины наблюдается интересная динамика, которая привела к падению цен до пятилетнего минимума. Власти страны стимулируют фермеров увеличивать производство внутри страны, при этом также поддерживая импорт. Однако, охлаждение экономики привело к избыточному запасу мяса, что снизило локальные цены на говядину до уровня, который не наблюдался уже пять лет.

Оптовые цены на говядину упали на 18% с прошлогоднего пика и составляют около 62 юаня ($8.53) за килограмм. Это привело к тому, что значительная часть индустрии крупного рогатого скота стала убыточной, что может создать проблемы для государственного бюджета. Министерство сельского хозяйства призвало местные власти поддержать фермеров субсидиями и кормами, чтобы избежать кризиса.

Ситуация с говядиной стала актуальной и для продовольственной безопасности страны. Правительство Китая стремится к самообеспеченности на ключевых рынках, включая рынок говядины. В условиях дефляционного давления, которое охватило экономику, Пекин вынужден вмешиваться и поддерживать различные сектора, начиная от животноводства и заканчивая зерновыми культурами.

Одним из вызовов стало увеличение импорта говядины в страну. За первые пять месяцев текущего года импорт говядины в Китай вырос на 23%. Пекин активно открывает доступ на свой рынок для других стран, таких как Бразилия, Испания и недавно добавленная в список — Австралия. Это можно назвать продовольственной дипломатией, которая способствует улучшению отношений между странами.

Говядина в Китае является относительно дорогим мясом, стоимость которого почти в три раза выше, чем у свинины. Спрос на говядину рос вместе с ростом благосостояния страны. Однако, в настоящее время, с ухудшением экономической ситуации, спрос на говядину снижается, что создает дополнительные вызовы для производителей и правительства Китая.

Метки: Китай, цены