Казахстан в 2025 году резко увеличил площади сева и производство масличных и бобовых культур, сократив площади под пшеницей

В 2025 году площади уборки зерновых культур в Казахстане снизились по сравнению с предыдущим годом на 5,8% до 15,129 млн га, а сбор после доработки увеличился на 1,5% до 24,948 млн т.

В разрезе культур площади и урожай изменились следующим образом:

• ячменя – площади остались на уровне 2,282 млн га, а сбор уменьшился на 6,4% до 3,593 млн т,
• кукурузы – площади увеличились на 8,6% до 176 тыс га, а урожай – до 1,006 млн т,
• риса – площади увеличились на 3,1% до 101 тыс га, а сбор – на 2,5% до 526 тыс т,
• других культур (овса, пшена, гречихи, сорго и других) – площади уменьшились на 17% до 375 тыс га, а сбор — на 41% до 497 тыс т.

Площади уборки пшеницы уменьшились на 6,7% до 12,195 млн га (в том числе мягкой – на 5,6% до 11,801 млн га и твердой – на 31% до 0,394 млн га), а урожай увеличился на 4% до второго в истории показателя (после 2011 года) 19,326 млн т (мягкой пшеницы – на 5,5% до 18,531 млн т, тогда как сбор твердой уменьшился на 22% до 795 тыс т).

Площади под масличными по сравнению с прошлым годом увеличились на 44% до 3,95 млн га, а урожай — на 48% до 4,948 млн т, в частности:

• подсолнечника – площади увеличились на 41% до 1,777 млн га, урожай – на 34% до рекордных 2,464 млн т,
• льна масличного – площади — на 54% до 1,347 млн га, урожай – на 78% до рекордных 1,352 млн т,
• рапса – площади — на 117% до 323 тыс га, урожай – в 2,2 раза до 630 тыс т,
• сои – площади – на 7% до 106 тыс га, урожай – на 2,4% до 213 тыс т,
• семян сафлоры – площади – на 16,5% до 368 тыс. га, урожай – на 17% до 268 тыс. т.

Площади под бобовыми культурами увеличились на 59% до 777 тыс. га, а урожай – на 56% до рекордных 998 тыс. т, в частности:

• чечевицы – площади выросли на 83% до 641 тыс га, а урожай – на 70% до 776 тыс т,
• гороха – площади сократились на 15% до 108 тыс. га, а урожай вырос на 17% до 196 тыс. т.

Казахстан нарастил мощности по переработке масличных культур до 5 млн т в год и планирует стать третьим в мире производителем подсолнечника, обогнав Аргентину. В 2025 г. производство масла выросло по сравнению с предыдущим годом на 17,4% с 757,1 до 888,8 тыс. т, в том числе подсолнечного – на 17,5% до 757,2 тыс. т. А экспорт масла за 11 месяцев 2025 г. увеличился на 34,6%. Основными покупателями растительного масла были Узбекистан (46% экспорта), КНР (33,7%), Таджикистан (13,1%), Афганистан (4,3%), Туркменистан (1,8%).