Канада намерена возродить сахарную отрасль

Канадские производители и переработчики сахарной свеклы выступают за принятие национальной политики, включающей регулирование объемов импортируемого в Канаду сахара из стран-производителей тростникового сахара, таких как Бразилия и Индия. Это сместит акцент на производство и переработку сахарной свеклы внутри страны.

Толчок развития сахарной промышленности Канады и особенно в провинции Альберта, где переработчики и производители сахарной свеклы выступают за национальную внутреннюю политику по сахару, чтобы заложить основу для возрождения отрасли.

Такая политика будет регулировать количество импортируемого в Канаду сахара из стран-производителей тростникового сахара, таких как Бразилия и Индия. Это сместит акцент на производство и переработку сахарной свеклы внутри страны.

«Мы единственная страна G7, не имеющая внутренней политики по сахару. Сахарная политика защитит рынок сахарной свеклы и позволит нам расширить отрасль», — говорит Дженнифер Кроусон, исполнительный директор группы производителей сахара, которые подчеркивают, что они производят лишь восемь процентов продаваемого в Канаде сахара, а остальное импортируется — тростниковый сахар.

Непосредственной целью внутренней сахарной политики, сформулированной группой переработчиков сахарной свеклы Альберты и ее партнером, Канадской ассоциацией производителей сахарной свеклы, является для начала удвоения доли собственной сахарной свеклы на рынке и доведение потребления национального сахара до 16%. Это поможет привлечь инвестиции в область переработки сахара и расширить посевные площади под культурой. К примеру, ранее сахарную свеклу выращивали в Манитобе, где сейчас фермеры отказались от сладкого корнеплода в пользу других более выгодных культур.

«Если бы существовала национальная сахарная политика, мы смогли бы расширить рынок, развить инфраструктуру переработки и потенциально привлечь другие провинции снова начать выращивать сахарную свеклу», — комментирует Кроусон.

Сегодня канадская свеклосахарная промышленность работает в рамках системы регулирования поставок и квот. Контрактная площадь может быть уменьшена, если заводы не смогут переработать свеклу по квоте этого года.

Любая сахарная свекла, которая не попадает на завод, становится проблемой для производителей при хранении, поскольку у них нет других вариантов продажи. «Свекла сохраняется в кагатах на улице всю зиму, однако, качество к концу февраля или к началу марта падает, урожай портится. Кроме того, на юге Альберты нередко встречаются внезапные периоды зимних оттепелей, ускоряющие ухудшение состояния свеклы. При том что урожайность сахарной свеклы у фермеров высокая, ряд факторов приводит к сокращению посевных площадей, и эту тенденцию следует остановить», — отметила Кроусон.

Метки: сахар, Канада, сахарная свекла