Как соя стала линией разлома в продовольственной безопасности Китая

Китай, закупающий сегодня 60% мировых объемов сои, превратил эту культуру в ключевой индикатор собственной продовольственной безопасности и элемент торгового противостояния с США. Спрос на сою в качестве основного ингредиента кормов и растительного масла сделал его одним из самых чувствительных товаров в двусторонних отношениях — от торговых войн до текущих стратегических дискуссий.

За последние три десятилетия Китай прошел путь от экспортера к крупнейшему импортеру сои в мире, закупая около 100 млн тонн в год. Эта трансформация явилась следствием стремительного роста внутреннего спроса, реформ в сфере торговли, вступления в ВТО и технологических изменений в сельском хозяйстве. Несмотря на регулярные попытки сократить зависимость от импорта, страна вынуждена полагаться на заграничные поставки из-за ограничения пахотных земель.

В период после вступления в ВТО и либерализации торговли США стали ключевым поставщиком сои в Китай, пользуясь высокой урожайностью, ГМ-технологиями и эффективной логистикой. Однако обострение торговой войны в 2018 году повлекло за собой переоценку рисков: Пекин увидел угрозу в возможном «вооружении» американской сои и начал искать пути диверсификации, повышения внутреннего производства и изменения фокусов в политике.

Правительственная стратегия последних лет включает в себя программу «возрождение сои», инвестиции в высокоурожайные сорта, стимулирование фермеров и развитие альтернативных источников белка. Производство выросло почти на треть с 2018 года, но все еще покрывает лишь пятую часть потребностей. Параллельно Китай наращивает импорт из Бразилии и Аргентины: в сентябре доля бразильских поставок составила 85,5%.

По прогнозам к 2034 г. импорт сои может сократиться до 79 млн тонн благодаря улучшению урожайности, заменителям соевого шрота и изменению структуры потребления масла. Однако полная самодостаточность остается недостижимой. Подход Си Цзиньпина по «всеобъемлющей продовольственной безопасности» предполагает поиск новых источников — от лесных продуктов и животноводства на пастбищах до глубоководной аквакультуры — но соя еще долго будет оставаться стратегическим фактором во внутренней и внешней политике Китая.

Метки: Китай, соя