Изменение климата позволяет выращивать овёс в Северной Европе

Исследователи из пяти северных стран в рамках международного проекта OatFrontiers тестируют 400 сортов, чтобы адаптировать овёс к арктическим условиям. Цель — определить, какие сорта лучше всего подходят к новым климатическим реалиям Севера, сообщает EuroNews.

«Мы хотим увидеть, как овёс реагирует на экстремальные условия: холод, снег, ветер, дождь и засуху. Наша задача — адаптировать его к этой новой климатической границе», — объясняет руководитель проекта OatFrontiers в Исландии Граннар Смарри Гильмарссон.

Идея проекта родилась в Исландском аграрном университете. Исследовательница Хельга Рун Йоаннесдоттир анализирует урожайность и свойства семян в лаборатории: «Овёс — очень выносливая культура. Даже в бедных условиях он способен показать отличные результаты», — отмечает она.

Практическую сторону исследования подтверждает фермер Эрн Карлссон с юга Исландии. Он выращивает овёс для употребления человеком — без использования химических средств защиты.

«Чтобы овёс хорошо рос, нужно минимум 110 дней с температурой выше 10°C. Урожайность ниже, чем в тёплых странах, зато продукция экологически чистая. Мы уже используем шведский сорт, но в будущем ждём ещё лучших — это главная цель проекта», — говорит фермер.

Бюджет инициативы составляет 1,6 млн евро, из которых 60% финансируется Европейской политикой сплочённости, остальное — частными и государственными партнёрами. В проекте участвуют 10 организаций из пяти стран.

Учёные стремятся определить, можно ли создать универсальный сорт овса, подходящий для всего Севера, или каждый регион потребует собственного решения.

Итоговые результаты OatFrontiers планируют обнародовать до конца 2026 года.