Из-за дорогого масла, растет выпуск спредов

В отличие от мирового, украинский рынок масла демонстрирует стабильный, но не стремительный рост цен на масло. Украинские продавцы не успевают реагировать на значительные ценовые колебания на мировом рынке.

В Украине пока не очень многие желающие экспортировать масло, хотя возможности внешних продаж выглядят достаточно привлекательно. Даже при более выгодной экспортной цене большинство ведущих производителей предпочитают торговать фасованным маслом на внутреннем рынке и не спешат разгружать склады, продавая монолит. Экспорт меньше, и это означает, что запасы масла больше по сравнению с прошлым годом, потому что его потребление вряд ли выросло при столь высокой цене. Пик в производстве масла уже истек, это также влияет на повышение цены.

Впрочем, экспорт масла все же есть и по мере его роста на внутреннем рынке оно будет дорожать. В то же время, цены на крестьянское масло во второй половине июня несколько стабилизировались, поскольку рынок этого товара менее зависим от экспорта.

Спреды не летний товар, но ввиду дороговизны масла, спрос на дешевые альтернативы высок и производители пытаются выпускать больше разных жировых смесей, чем обычно. Во втором полугодии выпуск спредов также будет значительным, поскольку масло вряд ли подешевеет.

Метки: сливочное масло