Импорт муки в Индию из ЕС растет на фоне высокого качества

UkrAgroConsult

Развивающийся индийский пищевой ландшафт все больше опирается на ингредиенты премиум-класса, и данные об импорте муки из мягкой пшеницы в страну за 2024 год подтверждают этот сдвиг. Италия стала ключевым поставщиком, благодаря растущему признанию европейских стандартов помола, отслеживаемости продукции и стабильному качеству – атрибутов, отстаиваемых инициативой «Чистая мука из Европы», сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на ThePrint.

Импорт муки из мягкой пшеницы в Индию в 2024 году показал обнадеживающие тенденции для европейских экспортеров, в том числе итальянских поставщиков, несмотря на более широкое снижение общей стоимости импорта по сравнению с 2023 годом. Официальные данные показывают, что Индия импортировала 2271 тонну муки из мягкой пшеницы в 2024 году на сумму 1,59 млн евро. Хотя это отражает незначительное снижение общей стоимости по сравнению с 2023 годом, это также знаменует собой значительное смещение доли рынка, занимаемой ЕС, особенно Италия.

Экспорт в Индию из ЕС составил 350 тыс. евро, что составляет 22% от общей стоимости импорта по сравнению с 13% в 2023 году и только 1% в 2015 году. Среди ЕС выделялась Италия, экспорт которой в Индию в 2024 году составил 348 тыс. евро, по сравнению с чуть менее 246 тыс. евро в 2023 году. Этот рост стоимости сопровождался увеличением объемов, при этом Индия импортировала 378 тонн итальянской муки из мягкой пшеницы по сравнению с 238 тоннами в 2023 году.

Основными источниками импорта муки из мягкой пшеницы в Индию в 2024 году были Шри-Ланка (37,8%), ОАЭ (33,1%) и Италия (21,9%). Хотя ОАЭ продолжают играть важную роль, считается, что значительная часть их экспорта – это ребрендинговые продукты, происходящие из третьих стран.

Кроме Италии, Франция была единственной другой страной ЕС, экспортировавшей муку из мягкой пшеницы в Индию в 2024 году, причем на Италию приходился почти весь экспорт ЕС в страну. Важная веха была достигнута в начале 2024 года, когда Италия обогнала ОАЭ по доле рынка, что свидетельствует о росте доверия к европейской муке среди индийских покупателей.

Прямой экспорт Италии в Индию набирает обороты, особенно ценясь за стабильное качество и четкое происхождение. Эти качества становятся все более привлекательными для индийского сектора общественного питания и пищевой промышленности, который демонстрирует все большее предпочтение к ингредиентам премиум-класса.

Хотя объемы остаются небольшими по сравнению с показателями мировой торговли, стабильный ежегодный рост импорта муки из Италии демонстрирует эффективность программы и растущее признание европейских стандартов помола на индийском рынке.

При поддержке кампании «Чистая мука из Европы», финансируемой ЕС и возглавляемой ITALMOPA – Итальянской ассоциацией мукомольных предприятий, европейская мука из мягкой пшеницы занимает премиальное место в индийском секторе общественного питания, хлебобулочной промышленности и розничной торговли.

Европейская мука известна благодаря:

— Непревзойденным традициям помола: многовековое мастерство, подкрепленное передовыми технологиями.

— Чистому, безопасному и устойчивому производству: европейские мельницы придерживаются одних из самых строгих в мире протоколов качества и безопасности пищевых продуктов.

— Универсальность в кулинарном использовании: от рыхлого хлеба и выпечки до изысканной пасты и изысканных десертов, мука из мягкой пшеницы из ЕС подходит для широкого спектра индийских и международных рецептов.

— Отслеживание и прозрачность: благодаря сертификации происхождения потребители и повара точно знают, что они используют.

Метки: муки, мягкой пшеницы, экспорт, ЕС, ОАЭ, Франция, импорт, Индия, Италия, Шри-Ланка, качество