Филиппины близки к тому, чтобы побить рекорд по импорту свинины

Филиппинская мясная промышленность переживает период постепенного восстановления и устойчивой потребности в импорте на фоне того, что проблемы в области здравоохранения и экономики диктуют темпы производства и торговли.

Последние официальные прогнозы указывают на умеренное восстановление производства свинины в 2025 году, которое оценивается примерно в 980 000 тонн, что на 2% больше, чем в предыдущем году, после разрушительных последствий африканской чумы свиней (АЧС), опустошившей страну во второй половине 2024 года и первой половине 2025 года.

Вспышка АЧС привела к падению производства свинины на 5,6% в первой половине 2025 года. Эта тенденция снижается благодаря контролю заболеваемости и внедрению вакцин, усилению мер биологической безопасности и программам пополнения поголовья свиней. Однако свиноводческий сектор ещё не восстановился до уровня, существовавшего до вспышки, особенно в мелких фермерских хозяйствах, на которые приходится более 70% национального поголовья свинины.

Правительство Филиппин, осознавая последствия для здоровья и экономики, активизировало свои действия через Министерство сельского хозяйства, распределяя племенной скот, строя фермы с высоким уровнем безопасности и продвигая использование вакцин, таких как вьетнамская вакцина AVAC. Параллельно были разработаны локализованные диагностические наборы, способные быстро выявлять наличие АЧС, что способствовало контролю и восстановлению поголовья свиней.

Несмотря на эти достижения, спрос на мясо продолжает опережать местное предложение. Прогнозируется, что внутреннее потребление свинины вырастет на 4% в 2026 году благодаря росту населения (которое, по прогнозам, достигнет почти 122 миллионов человек) и экономическому росту. Свинина остаётся основным источником белка для большинства филиппинцев, что оказывает давление на цены и вынуждает правительство вмешиваться, вводя рекомендуемые максимальные цены, хотя ему и сложно поддерживать их из-за низкой активности рынка.

Этот дисбаланс превратил Филиппины в стратегический рынок для крупных экспортеров мяса. Ожидается, что импорт свинины достигнет 700 000 тонн в 2025 году, что соответствует росту на 7%. Бразилия зарекомендовала себя как основной поставщик, обеспечив более половины импорта в первой половине 2025 года. За ней следуют Европейский союз, Канада и США. Расширение доступа Бразилии на рынок в сочетании с конкурентоспособными ценами делает её ключевым партнёром, в то время как некоторые европейские страны и Канада демонстрируют признаки спада из-за снижения объёмов и снижения конкурентоспособности цен.

В сегменте говядины ситуация в стране более стабильна. Производство остаётся на уровне около 182 000 тонн, что обусловлено структурными ограничениями в расширении поголовья скота, несмотря на усилия по улучшению генетики крупного рогатого скота посредством искусственного осеменения и импорта живых животных. Перепрофилирование сельскохозяйственных земель под городское использование и преобладание мелких фермерских хозяйств препятствуют значительному расширению сектора производства говядины.

Несмотря на это, спрос на местном рынке продолжает расти, и ожидается, что потребление увеличится на 2% в 2026 году. Рост числа ресторанов и диверсификация потребления в сочетании с растущим предпочтением переработанных мясных продуктов привели к росту импорта говядины и мяса буйволов.

Ожидается, что к 2026 году импорт увеличится на 3%, достигнув 300 000 тонн. Бразилия, Австралия, Индия, США и Новая Зеландия возглавляют список поставщиков говядины в страну, некоторые из которых пользуются преференциальными тарифными соглашениями.

Торговая политика Филиппин, предусматривающая временное снижение пошлин на импорт свинины до 2028 года, способствовала международным потокам продукции, помогая сдерживать цены и обеспечивать поставки в критические периоды дефицита. Холодильное хранение импортного мяса стало широко распространённой практикой среди производителей и переработчиков мяса для предотвращения потенциальных сбоев, связанных со вспышками заболеваний или замедлением глобальной логистики.

Метки: свинина, Филиппины