Фермеры сеют больше какао за пределами Африки, поскольку цены растут

Schmidt Agricola — крупная сельскохозяйственная компания, выращивающая сою, кукурузу и хлопок в Баии, Бразилия, одной из новых сельскохозяйственных областей страны, пригодных для крупномасштабного высокотехнологичного земледелия. Недавно он прибавил новую культуру на своих полях: какао.

Производство ингредиента для изготовления шоколада расширяется за пределы основных районов выращивания в Западной Африке, поскольку фермеры в таких местах как Бразилия, Эквадор и Колумбия видят потенциальную прибыль в этом урожае.

Рост цен до самого высокого уровня почти за 50 лет усиливает эту тенденцию, что может смягчить текущую ограниченность предложения на мировом рынке какао. Это также представляет угрозу для мелких фермеров в Африке, поскольку недавно посаженные фруктовые сады, такие как сады в Южной Америке, являются более продуктивными, что снижает общую стоимость производства.

Метки: Бразилия