Фермер из Винницкой области создает экостаканчики из отходов яблок

Олег Левченко, основатель хозяйства «Витворня» в Винницкой области, нашел способ безотходной переработки яблок, создав съедобные стаканчики из фруктов.

Стаканчики от фермера стали экологической альтернативой бумажной и пластиковой посуде, и уже привлекли внимание зарубежных компаний.

В 2017 году Левченко основал ферму «Производство», специализирующуюся на выращивании яблок. Впоследствии появился кооператив с собственным производством, работающим по принципу «ноль отходов», рассказывает издание.

Благодаря грантовой программе «Курс на Независимость» команда смогла приобрести специальное оборудование для просеивания косточек – они используются в биодобавках, а остальные части яблок идут на производство новой продукции.

Фермер уже запатентовал полезную модель – стаканчик, сделанный из яблок. Он является экологической альтернативой бумажной и пластиковой посуде. После использования его можно съесть или, например, из него сделать кисель.

Разработкой заинтересовались зарубежные компании, но команда пока работает над усовершенствованием технологии производства.

Метки: яблоки