«Евросем» планирует построить коровник и нетельный комплекс

Ежедневные надои на роботизированной ферме ЧП «Евросем» благодаря внедренным инновациям выросли до 33,5 л на голову – всего 13,5 тонн. Впрочем, резервов для их увеличения еще достаточно, пишет журнал The Ukrainian Farmer.

Ведь нынешние количественные показатели обеспечивают в основном коровы-первенцы, которых в стаде 80%. Во время второй лактации надои вырастут минимум до 38 л (+15%), а после третьего отела – 40 л на корову.

Аналогичным образом в хозяйстве рассчитывают повысить качество молока, включая содержание жира и белка. В настоящее время эти показатели составляют 3,8% и 3,3% соответственно. Но животноводы убеждены, что во вторую и третью лактацию они возрастут, ведь в значительной степени качество молока закладывается на генетическом уровне. Поэтому ожидают отдачи от продуктивного датского молодняка КРС.

«К сожалению, в результате войны многие заводы прекратили экспортное производство продукции из такого качественного молока, которое мы производим, – отметил руководитель молочного направления ЧП «Евросем» Николай Дзюбан. – Но спрос на наше молоко есть, потому что оно чище, суперэкстракласса».

Его обычно берут для производства детского питания, элитных сыров и т.д. Цена на такое сырье также выше.

По словам Николая Дзюбана, компания планирует расширяться, строить еще один коровник, а также нетельный комплекс для выращивания молодняка, чтобы обновлять поголовье.

Метки: КРС, Евросем