ЕС соберет больше груш в 2025 году

Выставка Prognosfruit 2025, организованная Всемирной ассоциацией яблок и груш (WAPA), стартовала в Анже, Франция. Во время мероприятия, по традиции, эксперты дали прогноз производства яблок и груш на 2025/2026 годы.

Согласно отчёту WAPA, производство яблок в ЕС в 2025 году останется на прежнем уровне с минимальным отклонением в 0,1%, достигнув объёма в 10,5 млн тонн. Это, как уточнили специалисты, соответствует ежегодным тенденциям, но всё ещё ниже среднего показателя за 3 и 5 лет.

Что касается сортов, то Golden Delicious, любимый сорт европейских покупателей, по-прежнему пользуется спросом, и ожидается лишь незначительное снижение его объёмов – на 0,9 % (2,06 млн тонн). Прогноз стабилизирует объёмы Gala на уровне 1,43 млн тонн, но для Red Delicious и Idared ожидаются значительные падения на 19,2 % и 8,8 % соответственно.

Что касается груш, то производство в ЕС вырастет на 1,4 % по сравнению с прошлым годом и составит 1,79 млн тонн. Но прогноз не такой радужный, как может показаться, поскольку ожидается, что общий объём производства снизится на 2,5 % по сравнению со средним показателем за 3 года.

В отчёте прогнозируется гораздо большая волатильность в странах-производителях: ожидается, что производство груш в Италии снова сократится почти на 25%. Но Бельгия и Нидерланды компенсируют дефицит производства в Италии. Ожидается, что в Брюсселе производство вырастет на 32%, а в Нидерландах – чуть более чем на 8%.

Список популярных сортов груш также претерпит значительные изменения. В отчёте прогнозируется рост производства груш сорта Конференция на 15,6% (857 368 тонн), в то время как производство груш сорта Вильямс будет сокращено почти на 17%.

Что касается причин изменений в производстве яблок и груш в этом году, WAPA называет несколько факторов. Среди них сохраняющиеся проблемы с стабильностью урожайности, вызванные изменением климата, ограниченность инструментов, которыми в настоящее время располагает отрасль для борьбы с угрозами биобезопасности, переход на более качественные, но менее продуктивные сорта, а также переход на органическое земледелие.

В своём отчёте WAPA предупредила о возможных изменениях в динамике мирового рынка на Ближнем Востоке, в Центральной Азии, Индии и Юго-Восточной Азии, поскольку США и Индия прогнозируют более высокие урожаи, в то время как производство в Китае и соседних с ЕС регионах, включая Турцию, Сербию, Молдову и Украину снизится.

Помимо изменения климата и таких факторов, как нехватка рабочей силы и рост цен, представитель WAPA упомянул политические проблемы, в том числе геополитическую нестабильность, изменчивую торговую среду и колебания валютных курсов, которые в настоящее время затрудняют прогнозирование на долгосрочную перспективу.

По мере того как ЕС продолжает формировать будущее своей Единой сельскохозяйственной политики, производители яблок и груш всё больше обеспокоены предлагаемым сокращением бюджета в рамках Многолетней финансовой программы ЕС на 2028–2034 годы, а также децентрализацией основных обязанностей в пользу субсидиарности, предоставляемой государствам-членам, что подрывает базовые принципы единой сельскохозяйственной политики.

Эти изменения могут помешать европейским производителям яблок и груш эффективно решать общие проблемы.