Экспорт сгущенного молока подскочил на 82%

Натуральные объемы экспорта увеличились на 16% по отношению к октябрю, а денежная выручка выросла на 12% по сравнению с предыдущим месяцем. По отношению к ноябрю 2024 года натуральные объемы экспорта выросли на 18%, но денежная выручка сократилась на 1%, сообщает Ассоциация производителей молока.

«В январе – ноябре 2025 года Украина экспортировала 121,53 тыс. т (+10%) молочных продуктов на сумму $375,43 млн (+35%)», — уточняется в сообщении.

Главными экспортными категориями в ноябре были: молоко и сливки, сгущенные — 32%, сыры — 22%, масло сливочное — 18%.

В ноябре 2025 года Украина существенно увеличила натуральные объемы экспорта молока и сливок, сгущенных до 3,63 тыс. т (+82%), а также повысились отгрузки сливочного масла до 743 т (+4%), казеина — до 356 т (+6%) и молока и сливок, не с. В то же время сократились объемы поставок кисломолочных продуктов до 506 т (-17%), сыров – до 1,27 тыс. т (-10%), мороженого – до 316 т (-9%) и молочной сыворотки – до 1,29 тыс. т (-2%) по отношению к октябрю 2025 года.

По сравнению с ноябрем 2024 года Украина больше всего нарастила экспорт молока и сливок, сгущенных (+54%), молочной сыворотки (+51%), кисломолочных продуктов (+35%), а также увеличила объемы отгрузок молока и сливок, не сгущенных (+20%), сливочного масла (++6). При этом сократились натуральные объемы экспорта сыров (-11%) и казеина (-63%) по отношению к ноябрю прошлого года.

По отношению к ноябрю 2025 года больше выросла денежная выручка за отгруженное молоко и сливки, сгущенные — до $8,82 млн (+77%) и казеина (+10%), что перекрыло сокращение выручки по кисломолочным продуктам (-27%), мороженому (-10%), сырам (-3 сыворотке (-1%). По сравнению с ноябрем 2024 года больше увеличилась денежная выручка за экспортируемые молочную сыворотку (+74%), молоко и сливки, сгущенные (+42%), кисломолочные продукты (+41%). Сократилась денежная выручка за экспортированные сыры (-9%) и казеин (-61%).

В то же время Украина в ноябре 2025 года импортировала 5,55 тыс. т молочных продуктов на сумму $30,91 млн. По отношению к октябрю 2025 года натуральные объемы импорта сократились на 6%, а по отношению к ноябрю 2024 года — на 6%. В январе-ноябре 2025 года Украина импортировала 58,16 тыс. т (+10%) молочных продуктов на сумму $300,65 млн (+20%). Наибольшая часть от общих натуральных объемов импорта приходится на сыры (64%).

«Внешнеторговое сальдо в ноябре было отрицательным и составило $3,35 млн, вероятно, в результате наплыва в Украину дешевого сгущенки, сыров и кисломолочных продуктов из Европы», — резюмируют эксперты.