Экспорт подталкивает цены на молоко-сырье в Украине

Закупочные цены продолжают расти в Украине из-за активного спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий на молоко-сырье, желающих увеличить объемы экспорта пока в мире высокие цены на биржевые товары, сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.

Средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 1 сентября составила 15,69 грн/кг без НДС, что на 1,07 грн. больше месяца назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 14,10 до 16,40 грн/кг без НДС. Верхний предел ценового диапазона вырос на 1,20 грн. за последний месяц. Нижний предел ценового диапазона вырос на 50 коп.

Высший сорт в среднем стоит 15,69 грн/кг без НДС (+1,07 грн.). Цены на молоко высшего сорта колеблются от 14,10 до 16,40 грн/кг без НДС. По сравнению с результатами мониторинга первой половины августа, верхний предел ценового диапазона вырос на 1,20 грн., а нижний предел увеличился на 50 коп.

Средняя цена на молоко первого сорта составила 14,19 грн/кг без НДС, что на 67 коп. больше по сравнению с ценой в первой половине августа. Минимальная цена в хозяйствах составила 13,50 грн/кг, а максимальная цена — 15,00 грн/кг. За последний месяц нижняя граница ценового диапазона выросла на 85 коп., а верхняя граница выросла на 75 коп.

Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов составила 15,19 грн/кг без НДС, что на 94 коп. больше месяца назад.

Георгий Кухалейшвили предполагает, что рост цен на молоко-сырье связан с сокращением надоя вкупе с ростом цен и активизацией спроса на биржевые товары на внешних рынках. В Украине существует активный спрос на молоко-сырье со стороны переработчиков, который преобладает существующее предложение. С конца июня в Украине продолжалась сильная жара, а долговременные отключения электроэнергии из-за ракетных ударов российских оккупантов по объектам энергетической инфраструктуры привели к перебоям в работе систем вентиляции на молочно-товарных фермах. Коровы получали тепловые удары, что повлияло на сокращение их производительности.

Сегодня молокоперерабатывающие предприятия заинтересованы отгрузить как можно больше товара на экспорт, пользуясь ростом цен на биржевые товары на внешних рынках, в том числе на сливочное масло, сухое молоко, сыры, молочную сыворотку. Несмотря на рост закупочных цен, рентабельность производства молочных продуктов остается высокой благодаря росту экспортных цен на биржевые товары.

Цены на топливо пока, что не повлияли на закупочные цены, несмотря на повышение акциза с 1 сентября. Однако, в перспективе удорожания логистики может привести к повышению цены на сырое молоко с учетом затрат на доставку. Сокращение производства молока-сырья в Европе влияет на повышение закупочных цен не только в странах-членах ЕС, но и в Украине из-за привязки к экспорту. В частности, украинские молокоперерабатывающие заводы начали продавать пастеризованное молоко в Германию из-за нехватки сырья на европейском рынке.

Во второй половине сентября ожидается новое повышение закупочных цен из-за высокого спроса со стороны переработчиков, ограниченного предложения молока-сырья на внутреннем рынке и удорожания логистики. Однако темпы роста цен не будут такими резкими как в августе или начале сентября из-за сокращения разницы с котировками в ЕС. Сегодня молоко экстра сорта стоит около 40 евро за 100 кг, что на 14% дешевле чем в Европе. Хотя весной и летом ценовая разница составляла 20-30%. В дальнейшем сокращение разницы закупочных цен в Украине и ЕС будет сдерживать резкий рост цены на молоко-сырье отечественного производства. Стабилизация цен на молоко-сырье вероятна в четвертом квартале, когда в период новогодних праздников на молочном рынке наблюдается уют, а спрос на молоко падает.

Метки: Украина, цены, молочные продукты, молоко