Эфиопия запускает национальную программу возобновления производства сорго

Эфиопия объявила о запуске национальной программы по увеличению производства сорго на фоне продолжающегося сокращения урожаев и росту спроса как на продовольственном, так и на кормовом рынках. Инициативу представило Министерство сельского хозяйства во время рабочей встречи 24 марта в Аддис-Абебе с участием фермеров, ученых и международных партнеров.

Министр сельского хозяйства Аддису Арега заявил, что ключевыми направлениями программы станут расширение доступа к качественным семенам и активнее внедрение современных агротехнологий. По его словам, инвестиции в эти направления должны укрепить продовольственную безопасность страны, стимулировать экономический рост и снизить зависимость от импорта, в частности благодаря развитию секторов напитков и птицеводства. При этом детали финансирования и сроки реализации программы пока не разглашаются.

Сорго остается одной из базовых культур для Эфиопии наряду с кукурузой, пшеницей и тефом. Оно играет важную роль в питании населения, особенно в засушливых регионах, где другие культуры менее устойчивы к климатическим стрессам. В то же время, производство этой культуры в последние годы заметно сократилось.

По данным ФАО, объемы производства сорго в стране снизились с 5,63 млн. тонн в 2020 году до около 4,1 млн. тонн в 2024 году, что означает падение примерно на 27%. Прогнозы USDA свидетельствуют, что в 2025-2026 годах производство будет оставаться на уровне около 4 млн. тонн. Среди основных причин спада — ограниченный доступ к качественным семенам, частые засухи, вредители и конфликты в регионах Тиграй, Оромия и Амхара. Дополнительной проблемой является распространение паразитического растения стрига, которое может снижать урожайность более чем на 30%.

Несмотря на сокращение производства, спрос на сорго в стране растет. Его широко используют в традиционных блюдах, таких как инджеры и каши, а также для производства местных напитков. Кроме того, культура набирает популярность в кормовой отрасли и переработке — из нее производят муку, снеки и детское питание. Учитывая высокую засухоустойчивость и способность давать урожай при минимальном количестве осадков, правительство рассматривает сорго как ключевой элемент продовольственной безопасности и стремится с помощью новой программы стабилизировать производство и поддержать фермеров и перерабатывающую промышленность.

Метки: Эфиопия, сорго