Дорогой отечественный сыр провоцирует рост импорта сыра из ЕС

Украинским сыроварам пока не удается выйти из кризиса. Их продукция дорогая, соответственно, продажи слабы, а экспорт европейского сыра растет, что также явно не в пользу отечественных производителей.

Урегулировать этот кризис можно только за счет снижения цен на сыр.Или, если уж плохо с реализацией, использовать различные акционные инструменты. Если ценовой вопрос не решить, импорт и дальше будет выдавливать украинских производителей со своего же рынка.

Из-за высоких цен на отечественном рынке сыр украинского производства, конечно же, продается не очень хорошо, поэтому производители пытаются увеличивать экспорт. В январе удалось увеличить внешние продажи сыров, они были отгружены на четверть больше, чем в январе 2024 года.Но и импорт также был значительно больше в аналогичном сравнении. Твердых/полутвердых сыров в январе было закуплено на четверть больше, чем в январе 2024 года. Это очень много, учитывая сравнительно небольшую емкость украинского рынка сыра.

На рынке творожных продуктов ситуация тоже довольно неутешительная. Попытки ведущих игроков увеличить экспортные цены завершилось значительным уменьшением объемов реализации. Пришлось снова снижать цены, чтобы окончательно не потерять рынки сбыта.

Метки: цены, сыр, Украина