Цветы между грядками: новый вид украинских ферм

Украинские овощные плантации и сады могут получить совершенно новое лицо – красочные, живые и разнообразные. Именно так, по примеру немецких фермеров, видит будущее украинского фермерства Инна Пащенко, основательница хозяйства ЗДОРОВО-СМАЧНО из Сумщины.

В своей статье в журнале «Плантатор» она описала, как поля, разбитые на прямоугольные участки с разными совместимыми культурами, могут быть обрамлены цветами – не только для красоты, но и для пользы.

«Барашники, иссоп, шалфей и другие благоухающие травы между грядками эффективно отпугивают вредителей. А еще это отличный способ диверсификации: если по какой-то причине снижается урожайность одной культуры, всегда остаются другие», – объяснила фермер.

Инна Пащенко воодушевилась такими подходами во время посещения Германии, где ознакомилась с практиками пермакультуры и ярусных лесосадов. В настоящее время она изучает также регенеративное и синтропическое земледелие, разработанное бразильским агрономом Эрнстом Гетчем. Эта инновационная система сочетает принципы пермакультуры с идеей природного развития экосистем и способствует продовольственной безопасности и сохранению биоразнообразия.

«Хочу делиться знаниями и опытом с земляками – для этого планирую создать собственную «Школу фермера», – добавила Инна Пащенко.

Такой подход может стать новым трендом для украинских фермеров – когда хозяйство не только приносит урожай, но становится частью гармоничного ландшафта, где работают естественные механизмы защиты и восстановления.