Ціни на яйця зростають: У Мінагрополітики пояснили, чому це сталося і чого чекати до кінця року

Традиционно из-за сезонных факторов в октябре и ноябре в Украине растут цены на яйца. В ноябре 2022 года цена за десяток яиц достигала 65 гривен. В прошлом месяце яйца стоили около 61 гривны за десяток.

Об этом в комментарии Общественному рассказал первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий.

По его словам, сезонные изменения объясняются снижением производительности кур из-за похолодания. Это влияет не только на домашние хозяйства, но и на промышленное производство.

Также происходит обновление поголовья кур, что традиционно сопровождается снижением производства. Как добавил Высоцкий, в октябре этого года производство яиц было на 5% меньше, чем в прошлом.

Другим важным фактором является рост цен на корма, связанный с восстановлением цен на зерновые после нескольких лет низких показателей, обусловленных, среди прочего, блокадой морских путей. Этот рост оказывает положительное влияние на фермеров, ведь их производство становится более рентабельным. Однако одновременно увеличивается и себестоимость производства яиц.

«Фактически анализ предыдущих периодов в рыночной тенденции показывают, что в дальнейшем не стоит ожидать существенных рыночных колебаний. Соответственно существенных изменений цен. Практика двухлетней давности показала, что начало ноября — это пик и потом постепенное выравнивание и снижение цен. Однозначно после нового года это будет снижение очень часто и рубильное», – отметил Высоцкий.

Анализируя тенденции прошлых лет, Высоцкий отметил, что в ноябре цены достигают пика, после чего начинается постепенное понижение. Ожидается, что после Нового года произойдет значительное понижение цен. При стабильной работе энергосистемы в стране, существенных ценовых колебаний на основные продукты, в частности мясо, молочную продукцию, муку и овощной набор, не предусматривается.

Как сообщалось, по данным Госстата, инфляция на потребительском рынке в октябре 2024 года ускорилась до 1,8%.В годовом исчислении инфляция по итогам октября составила 8,4%. В частности, в октябре цены на продукты питания и безалкогольные напитки выросли на 3,2%.

Метки: Украина, цены, яйца