Цены на подсолнечное масло в Болгарии стремительно растут из-за неурожая

В Болгарии резко выросли цены на подсолнечное масло, и эксперты прогнозируют дальнейшее подорожание осенью из-за значительного сокращения урожая подсолнечника. Продолжительная засуха и высокие температуры, превышавшие 40 градусов, уничтожили посевы, приведя к вдвое меньшему урожаю по сравнению с прошлым годом. Фермеры отмечают, что погодные условия серьезно нарушили развитие растений, что окажет влияние на качество и количество подсолнечного масла.

Фермер Калин Йовчев, выращивающий подсолнечник на 1000 акрах в регионе Раковски, рассказал, что засуха и три волны жары в июне, во время цветения, повлекли за собой гибель половины посевов. «Все увядло, высохло и пропало. Вместо фотосинтеза подсолнечник сбрасывал листву, а зерна в головках мелкие и низкого качества», — объясняет он. Дополнительным ударом стал град, уничтоживший часть растений, уменьшив ожидаемую урожайность с 350 кг/га до 100 кг/га.

Из-за низкой урожайности фермеры терпят значительные убытки. По подсчетам Йовчева, при средней цене 0,70 лева за килограмм потери составят 100–120 левов на декарь, что не возместит даже расходы на удобрения и средства защиты. Ожидаемый дефицит подсолнечника на рынке приведет к росту цен на уже ощущаемое в розничной торговле масло. В магазинах, таких как магазин Жанеты Георгиевой, ежедневно продается 20–30 бутылок масла, а цена выросла с 3 до 4 левов за литр по сравнению с прошлым годом.

Потребители надеются, что импорт подсолнечника из Украины поможет компенсировать дефицит и стабилизировать цены. Однако производители, чьи посевы пострадали от засухи, не рассчитывают на государственную компенсацию, а отмечают необходимость поддержки в развитии систем орошения. «Подсолнечник, пшеницу, все можно поливать, но в Болгарии не хватает воды для таких целей», — отмечает Йовчев, подчеркивая системную проблему изменения климата для аграриев.

Эксперты предупреждают, что без решения проблем с водоснабжением и климатическими вызовами Болгария может столкнуться с продолжительным дефицитом подсолнечного масла, что усугубит давление на цены и аграрный сектор. Потребители в свою очередь опасаются дальнейшего роста цен, который может повлиять на их бюджеты.

Метки: Украина, подсолнечник, цены, подсолнечное масло, Болгария, засуха