Цены на оливковое масло снизятся в течение нескольких месяцев

Цены на оливковое масло начнут снижаться в течение следующих трех месяцев, сообщает Food Navigator, ссылаясь на ведущего итальянского поставщика Filippo Berio. В последние два года рынок оливкового масла переживал сложные времена из-за экстремальной жары и засухи в Испании, которая обеспечивает 50% мирового производства.
Однако после периода более стабильной погоды и дождей урожай оливок в 2024 году в Испании достиг 1,4 млн тонн. Это значительно превышает предыдущие показатели и более чем в два раза превышает урожай 2022/23 годов, отметил руководитель Filippo Berio UK Уолтер Занре.
«В конце прошлого года нам было тяжело найти достаточное количество качественного оливкового масла. Но с началом нового сезона цены начали падать, и обычно нужно около трех месяцев, чтобы это отразилось на полках супермаркетов», – отметил он.
Хотя некоторые снижения цен наблюдались еще в ноябре, многие розничные сети не спешили передавать эти изменения потребителям. Несмотря на увеличение производства и ожидаемое удешевление продукции, общий уровень потребления значительно упал.
«Из-за высоких цен за последние два года потребление снизилось на 20%. Люди перешли на другие виды масла, и уровень спроса вернулся к показателям 2004 года, что сводит на нет усилия по популяризации оливкового масла», – подытожил Занре.
Читайте также
Польские садоводы переходят на груши вместо яблок
Украина за 5 месяцев экспортировала больше сливочного масла, чем за весь 2024 год
Агроискусственный интеллект пришел решить многие проблемы сельского хозяйства
Одесская область может занять нишу по выращиванию твердой пшеницы
Фьючерсы на малазийское пальмовое масло во вторник закрылись ростом
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время