Цены на молоко-сырье замерли

В феврале закупочные цены на молоко-сырье были постоянными и на 1 марта среднее значение не изменилось: 14,19 грн (без НДС).

Об этом сообщил аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.

Средняя закупочная цена молока экстрасорта составила 14,5 грн/кг. Диапазон цен на это сорт в хозяйствах варьируется от 14 до 15 грн/кг.

Высший сорт в среднем стоит 14,5 грн/кг. Цены на молоко высшего качества колеблются в пределах 14-15 грн/кг.

Средняя цена на молоко первого сорта – 13,57 грн/кг. Минимальная цена в хозяйствах составила 13 грн/кг, а максимальная – 14,28 грн/кг

Переработчики не спешат снижать закупочные цены для фермеров и заинтересованы сохранить доступ к свободным объемам молока-сырья в краткосрочной перспективе. К тому же 11-17 марта в Украине – Масленица, когда традиционно растет потребление молочных продуктов.

Пересмотр закупочных цен молокоперерабатывающими предприятиями в сторону снижения может произойти в конце марта – начале апреля, предполагает Георгий Кухалейшвили. В сезон крупного молока лактация у коров будет расти, а предложение сырья на внутреннем рынке будет расти.

Однако ожидать существенного падения цен молоко-сырье в этом году не стоит из-за сокращения предложения в мире в 2023 году. Объемы надоев в мире замедляются под влиянием погодных факторов, что ограничивает предложение молока-сырья на рынке.

Метки: молоко