Цены на молоко-сырье несколько месяцев будут оставаться стабильными

Аналитики отмечают, что возможности заработка у экспортеров остаются значительно хуже прошлогодних. В частности, выручка от реализации продукции в сегменте «масло + сухое обезжиренное молоко» сейчас ниже, чем год назад.

«Учитывая рост расходов на логистику и энергоресурсы, текущую закупочную цену на молочное сырье эксперты считают обоснованной. Ожидается, что, по крайней мере, в ближайшие два месяца цены могут оставаться стабильными», — прогнозируют эксперты.

В то же время, аграрии, особенно представители малого бизнеса, продолжают заявлять об убыточности производства молока и критикуют переработчиков. В отраслевых ассоциациях предупреждают: при сохранении нынешнего уровня цен инвестиционная активность может сократиться, а годовое производство молока уменьшиться.

Несмотря на это, эксперты не прогнозируют столь резкое падение. В то же время признается, что при нынешних ценах рентабельность молочного животноводства обеспечивают преимущественно высокопроизводительные хозяйства. Это уже сказывается на динамике отрасли: темпы роста производства замедляются, а продуктивность скота практически перестала расти, возможно из-за экономии на кормах.

«По официальным данным, на 1 марта поголовье коров в предприятиях выросло на 5% — до 395 тыс. голов. В то же время производство молока в феврале увеличилось всего на 4,3% в годовом исчислении — до 250 тыс. т», — констатируют специалисты.

В хозяйствах населения продолжается стремительное сокращение: за год количество коров уменьшилось на 28%, а производство молока — на 25%. В результате, общее предложение молока в Украине продолжает снижаться, несмотря на рост объемов промышленной переработки. По данным Госстата, в январе-феврале на перерабатывающие предприятия поступило около 522 тыс. т молока, что превышает показатели в прошлом году.

«На фоне слабого роста внутреннего потребления для балансировки рынка производители вынуждены активнее ориентироваться на экспорт. Хотя более перспективна продажа продукции с добавленной стоимостью, выход на глобальные рынки остается сложным и длительным процессом», — резюмируют специалисты.