Цены на лук снизились

С начала декабря цены на лук снизились на 16%. В настоящее время фермеры реализуют продукцию более низкого качества, которая не может долго храниться.

Об этом сообщают представители крупнейшего оптового рынка сельхозпродукции «Шувар» во Львове.

По словам Татьяны Попович, руководитель отдела маркетинга рынка «Шувар», с начала декабря наблюдалось заметное снижение цен на лук в Украине, при этом фермеры продавали лук в диапазоне 10-15 грн/кг, в зависимости от качества и объема. Это означало снижение примерно на 16% по сравнению с предыдущими месяцами. Если сравнивать с прошлым годом – лук сегодня вдвое дешевле.

Несмотря на снижение, общие цены на лук в Украине в этом сезоне остаются одними из самых высоких за последние 5 лет. Качество лука ухудшилось из-за широкомасштабного несоблюдения современных методов выращивания. Значительная часть лука на рынке имеет среднее или низкое качество и не подходит для продолжительного хранения. Эксперты прогнозируют, что цены могут продолжать падение, поскольку будут активно реализовывать продукцию более низкого качества.

В целом в мире в сезоне 2022/2023 годов наблюдался резкий рост цен на лук из-за различных глобальных и региональных событий. В частности, уничтожение основных зон производства лука в Украине российскими войсками, что превратило Украину из экспортера в крупного импортера лука. Засуха в Западной Европе, наводнения в Пакистане, уничтожившие значительную часть урожая лука, а также морозы в Центральной Азии оказали серьезное влияние на поставки лука. Экспортные запреты стран Центральной Азии и Турции еще больше усложнили рынок.

Метки: Украина, цены, лук