Цена на говядину экспортного качества в Аргентине достигла самой высокой отметки в году

Цены на крупный рогатый скот в Аргентине резко выросли в этом году, при этом спрос на скот останется высоким к концу 2025 года, в том числе и на быков на экспорт.

Цена этих бычков — независимо от того, предназначены ли они для квоты Хилтона или для квоты откормочной площадки 481 — составляет в среднем 7500 песо за килограмм мяса на крюке.

В пересчете на «мясной доллар» эта стоимость составляет 5,40 за килограмм произведенной продукции, что является наивысшим показателем за год и, несомненно, одним из самых высоких показателей за всю новейшую историю.

Чтобы получить эту цену, необходимо взять оптовый курс покупки доллара в Banco Nación, который используется для расчётов по экспорту, и вычесть 5%-ный налог, уплачиваемый казначейству. В итоге доллар для этого сектора составляет 1369 песо.

В этом контексте цена, которую платят аргентинские мясокомбинаты, а также экспортеры, не имеющие собственных заводов, за бычков, является самой высокой в ​​странах Южного конуса.

По данным Ассоциации производителей-экспортеров (APEA), в Уругвае стоимость бычка на крючок составляет 5,15 долл. США за килограмм, в Парагвае — 4,13 долл. США, а в Бразилии — 3,75 долл. США.

Местная мясоперерабатывающая промышленность платит за говядину на 5% больше, чем уругвайская, на 31% больше, чем парагвайская и на 44% больше, чем бразильская.

Отчасти это связано со стоимостью доллара, превысившей 1500 песо, но в основном — с дефицитом говядины. В Аргентине не хватает быков, и поэтому компании платят цены, которые «ни один бизнес не может оправдать, особенно сейчас, когда квота Hilton снизилась на 10%», — говорит Себастьян Кастильо из группы экспортёров Abuelo Julio.

Цена тонны высококачественных отрубов, экспортируемых в Европу по квоте Хилтона, по-прежнему очень хороша: она составляет 17 000 долларов США за тонну, хотя она и снизилась по сравнению с максимальными показателями прошлых месяцев, когда она достигала 19 000/19 500 долларов США.

Кроме того, Китай был вынужден ждать определения защитной меры, которое впоследствии было отложено до конца января. Несмотря на отсрочку, контроль в портах продолжается, что приводит к задержкам ввоза мяса и повышению торговых издержек.

Экспорт мяса в этом году начался нелегко, но рентабельность улучшилась благодаря росту цен на различных рынках. Однако руководители отрасли предупреждают, что к концу года ситуация вновь осложнилась.

Такая ситуация приводит к тому, что мясокомбинаты все чаще становятся «кормильцами», то есть берут на себя основную роль по разведению и откорму скота, чтобы снизить коммерческие издержки и, прежде всего, обеспечить собственные поставки скота и, таким образом, меньше зависеть от производителей.

На откормочных площадках, предоставляющих услуги третьим лицам, 55% крупного рогатого скота принадлежит экспортерам, и, согласно данным Торговой палаты откормочных площадок, этот процент имеет тенденцию к росту, в то время как остальные 45% принадлежат скотобойням или мясокомбинатам для потребления, и этот процент имеет тенденцию к снижению в собственности крупного рогатого скота.

Метки: Аргентина, говядина