Бурный рост экспорта аргентинского мяса вызывает опасения по поводу возможных проблем в области охраны окружающей среды

С вступлением в силу соглашения между ЕС и Меркосуром в мае 2026 года рост аргентинского экспорта мяса стал своего рода лакмусовой бумажкой, позволяющей оценить, может ли международная торговля расширяться без ослабления мер по защите окружающей среды.

В то время как  Европейский союз в рамках своей «Зеленой сделки» требует все более строгих стандартов, другие рынки, такие как Китай и Соединенные Штаты устанавливают гораздо более мягкие условия, создавая  пробел в регулировании, который позволяет увеличивать экспорт без обязательного соблюдения более строгих экологических норм.

Расширение производства и вырубка лесов

Аргентина переживает период производственного роста: экспорт говядины достигает рекордных уровней, а производство интенсифицируется. Однако этот рост уже сказывается на таких чувствительных регионах, как  Гран-Чако, второй по величине лесной массив в Южной Америке после Амазонии.

Согласно данным организации Global Forest Watch, расширение сельскохозяйственной деятельности, включая производство сои для кормления животноводства, связано с обезлесиванием  и преобразованием лесных массивов. Это отражает то, как ориентированная на экспорт интенсификация может оказывать давление на экосистемы и ставить под угрозу биоразнообразие.

Защита животных и неравные стандарты

Организация по защите прав животных  Sinergia Animal  предупреждает, что соглашение между ЕС и Меркосуром может способствовать ослаблению защиты окружающей среды и благополучия животных. Их расследования на аукционных рынках Аргентины и Чили выявляют  крайнюю жестокость по отношению к животным, подтверждая идею о том, что увеличение производства не всегда сопровождается эквивалентной защитой.

Когда приоритет отдается росту экспорта на рынках, не предъявляющих требований к экологической ответственности, возникает риск «гонки на дно» в стандартах, в результате которой экосистемы, водная безопасность и общественное здоровье становятся сопутствующим ущербом в глобальных цепочках поставок.

Заявления от организации Animal Synergy

Ромина Вискаррет, директор организации в Аргентине, подчеркнула:  «Рост экспорта мяса является частью все более взаимосвязанной глобальной продовольственной системы, но он невозможен без учета его воздействия на экосистемы, природные ресурсы и благополучие животных. Устойчивая торговля должна укреплять эти стандарты, а не ослаблять их».

Помимо говядины: случай с яйцами.

Интенсификация производства не ограничивается мясом. По данным  Аргентинской палаты производителей и переработчиков птицы (CAPIA), к 2025 году Аргентина стала  крупнейшим в мире потребителем яиц , производя  398 яиц на душу населения в год  и почти  19 миллиардов яиц .

Для поддержания такого уровня потребления более  62 миллионов кур  содержатся в  обычных клеточных батареях , системе, запрещенной в Европейском Союзе с 2012 года. Учитывая эту ситуацию, Вискаррет отметил, что  «если Аргентина лидирует по потреблению, она должна также стремиться к лидерству в стандартах защиты животных».

Рост производства аргентинской говядины и интенсификация животноводства ставят перед страной серьезную дилемму: сможет ли она расширить свою роль в мировой торговле, не отступая от принципов защиты окружающей среды и благополучия животных?

Задача состоит в том, чтобы международные соглашения и внутренняя политика не стали стимулом для дерегулирования, а, наоборот, возможностью для  укрепления стандартов и гарантирования действительно устойчивой торговли.

Метки: Аргентина, ЕС, защита окружающей среды, разминирование, мясо