Bunge инвестирует в новый завод по производству соевого белка в США в связи с ростом спроса на растительный белок

В сообщении от 7 мая говорится, что предприятие, интегрированное с заводом компании по переработке соевых бобов в Морристауне, штат Индиана, должно было переработать дополнительно 4,5 млн бушелей соевых бобов после выхода на полную мощность, сообщает oilworld.ru со ссылкой на Food Navigator.

Как пишет Food Navigator, открытие нового предприятия после пятилетнего периода роста спроса на растительные белки будет способствовать запуску компанией новой линейки концентратов соевого белка.

По данным IMARC Group, приведенным в отчете, объем мирового рынка соевого белка в прошлом году составил 8,8 млрд евро (10 млрд долларов США), и, по прогнозам, в течение следующего десятилетия его среднегодовой темп роста составит 7% до 15,8 млрд евро (18,4 млрд долларов США).

Когда в декабре 2022 года впервые было объявлено о планах по новому объекту, генеральный директор Bunge Грег Хекман сказал: «Растительные белки являются естественным расширением нашего… портфеля масел, жиров и специальных ингредиентов. Этот новый объект является важным шагом в нашей долгосрочной стратегии по укреплению наших возможностей в области переработки более ценных пищевых ингредиентов».

Компания заявила, что новый объект, как ожидается, значительно расширит масштабы, повысит эффективность и возможности отказа от ГМО по сравнению с ее существующими традиционными производствами SPC и TSPC в Белвью, штат Огайо, США.

Компания Bunge заявила, что также инвестировала 10 млн долларов США в расширение технических возможностей своего центра креативных решений в сфере производства растительного белка недалеко от штаб-квартиры в Сент-Луисе, что позволит компании более тесно сотрудничать с альтернативными отраслями мясной и молочной промышленности.

Компания сообщила, что теперь на предприятии действуют коммерческие пилотные установки по производству альтернативных видов мяса и молочных продуктов, мясных полуфабрикатов и напитков.