Аргентина. Поголовье скота не восстанавливается с 2018 года

Наконец, подтвердилась цифра, которую уже ожидала большая часть сектора:  дальнейшее сокращение поголовья скота в стране . Согласно официальным данным, опубликованным Национальным секретариатом сельского хозяйства, животноводства и рыболовства, основанным на данных, предоставленных владельцами ранчо в SIGSA (Национальный институт статистики и географии), поголовье крупного рогатого скота по состоянию на 31 декабря 2024 года составляло 51 626 909 голов. Эта цифра отражает сокращение поголовья скота в стране на 2,2% по сравнению с аналогичным показателем прошлого года, что эквивалентно сокращению поголовья на 1,16 миллиона голов.

Без сомнения,  климатический фактор стал важнейшим фактором спада,  наблюдаемого в последние два года. Однако анализ динамики поголовья скота в течение циклов выявляет тенденцию к снижению практически с 2018 года, когда Аргентина едва восстановила поголовье на 55 миллионов голов после первоначального резкого спада, завершившегося в 2010 году.

Таким образом, помимо последней засухи, необходимо учитывать и другие факторы, влияющие на процесс стагнации и потери поголовья скота, который Аргентина переживает в последние годы.

В этой связи, после резкого сокращения поголовья скота после засухи 2008/09 годов, когда было потеряно около 10 миллионов голов крупного рогатого скота, не было никакой конкретной национальной программы поддержки сектора по восстановлению этого поголовья. Напротив, за этим последовали  годы интервенций и торговых ограничений, которые серьезно ограничили и затормозили рост производства , а в последние годы это усугубилось серьезным макроэкономическим дисбалансом, который в конечном итоге создал крайне неблагоприятный сценарий для фазы восстановления.

В этом контексте засуха, охватившая большую часть страны за последние два года, нанесла серьезный ущерб и без того пострадавшему сектору, ударив по самому сердцу животноводческой отрасли страны.

В провинциях Буэнос-Айрес, Ла-Пампа, Кордова и Санта-Фе в прошлом году было потеряно более 850 000 голов крупного рогатого скота, что составило 75% от общенационального снижения поголовья. Это провинции, в которых содержится около 65% национального поголовья, но благодаря своей высокой продуктивности они обеспечивают 70% от общего числа ежегодно производимых телят.

Действительно,  в этом году количество телят, зарегистрированных на поголовье, составляет 14,6 млн., что практически не изменилось по сравнению с показателями предыдущего цикла , но далеко от 15,1 млн., зарегистрированных в 2022 году. Положительными данными в этом смысле являются небольшие улучшения, достигнутые в соотношении теленок/корова, всегда измеряемом по поголовью телят предыдущего года.

Этот показатель, составивший 65,2% в 2024 году, представляет собой небольшое улучшение по сравнению с 63,8%, зафиксированными в 2023 году, и является вторым лучшим показателем в серии после 66,7%, достигнутых в 2022 году.

Падение запасов быков

Однако, помимо достигнутого количества телят, есть еще категории, которые еще не набрали обороты.  Наиболее показательным случаем является поголовье быков, где снижение численности уже носит структурный характер: с 4,7 млн ​​голов, зарегистрированных в 2007 году, до 2,23 млн голов, учтенных в этом последнем поголовье.  Фактически, в прошлом году поголовье скота потеряло почти 100 000 бычков, что не только не смягчило спад, но и стало самым резким падением за последние семь лет.

Эти данные подчеркивают  серьезную проблему, стоящую перед сектором в связи с необходимостью увеличения производства мяса в условиях все более ограниченного поголовья скота . В конечном итоге мы сталкиваемся с уравнением, которое неизбежно требует реструктуризации этих более тяжелых категорий животных, но которое крайне сложно стимулировать в таких изменчивых и нестабильных условиях, в которых аргентинскому животноводству пришлось жить в последние десятилетия.

Однако помимо «быков» есть еще одна категория, которая находится в состоянии повышенной готовности и падение которой нельзя игнорировать. Это телки, важная категория для поддержки замены коров в производстве, поголовье которых сокращается с 2017 года и сокращение которого ускорилось в последние два цикла.

В 2024 году годовой убой телок превысил 4 млн голов при общем поголовье на начало цикла в 7,36 млн голов, что отражает сокращение первоначального поголовья на 54%. В результате, а также в сочетании с очевидным снижением коэффициента воспроизводства телят, поголовье телок к концу прошлого года сократилось на 475 000 голов, достигнув итогового показателя в 6,88 млн голов, что все дальше и дальше от показателя в 8,25 млн голов, зафиксированного в 2016 году.

Нечто подобное происходит и с коровами.  Хотя по сравнению с 2023 годом, когда в результате недавней засухи был зафиксирован пик ликвидации, когда было забито почти 3 миллиона коров, темпы забоя, как правило, снижались и в 2024 году составили 2,62 миллиона, правда в том, что в этой категории пока еще не удалось переломить тенденцию к снижению. Поголовье коров на конец прошлого года составило 22,08 млн голов, что примерно на 324 тыс. меньше, чем в 2023 году, и на 924 тыс. меньше по сравнению с 23 млн голов, достигнутыми на конец 2022 года.

Короче говоря, за последние два года сильной засухи аргентинский скот потерял более 1,7 миллиона коров и телок. Эта цифра, выраженная в виде потерянного потенциального производства, означает почти на 1,5 миллиона меньше телят и телок за последние два года.

Наконец, если обратить внимание на текущий коммерческий цикл и на гораздо более благоприятную обстановку, чем та, которую мы наблюдали в последние два года, то тревожным сигналом служат данные о продолжающемся высоком уровне убоя скота, особенно в категории молодых самок.

Хотя общие показатели убоя за первый квартал года, когда было забито 3,2 млн голов, показывают замедление на 2,4% по сравнению с предыдущим годом, количество телок, включенных в этот убой, остается высоким.

За первые три месяца убой телок увеличился на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил около 980 000 голов, что составляет почти четверть от общего количества забитых за весь год.

В самом общем расчете можно сказать, что, исходя из поголовья телят (7,29 млн.), практически не изменившегося по сравнению с предыдущим годом, и предполагая аналогичные показатели смертности и воспроизводства, убой телок должен сократиться в этом году по меньшей мере на 475–500 тыс. голов (12%) по сравнению с 4 млн., зарегистрированными в прошлом году, чтобы избежать дальнейшего сокращения конечного поголовья.

В частности, это будет очень важная часть данных, которую необходимо будет проверить в ближайшие месяцы. Если в качестве гипотезы нейтрального запаса мы предположим, что ежегодный убой должен оставаться на уровне около 3,5 млн голов в год, из которых 980 000 уже были подсчитаны за первые три месяца, то в оставшуюся часть года (с апреля по декабрь) средний ежемесячный убой должен составить около 285 000 голов, что на 17% ниже среднего показателя, зарегистрированного за те же месяцы год назад.

Метки: Аргентина, ВРХ